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第二百四十九章 我来服侍夫人

p;  龙汐含笑点头。

    接下来,龙汐说想下楼走走,魔坤扶龙汐下楼,让她在客厅里活动活动。

    他自己则亲自下厨,给龙汐熬补身子的鱼汤,还顺便做了几个龙汐爱吃的小菜,其中一样是龙汐第一次学做菜学做的葱爆牛肉。

    腌制牛肉的是调料是蛋清、龙家祖传酱油、盐、干淀粉、五香粉,各种调料抓拌均匀。

    他用的大葱是从山东正宗章丘大葱,清甜中带一点点辣。

    他把大葱洗净,斜着切段。

    热锅下油,先放入少许姜丝、蒜粒炝锅,再放入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉片变色。

    加入大葱段,放入调料大火翻炒三十秒出锅即可。

    龙汐曾经教过他的,生葱熟蒜,葱不能炒老了,不然葱味会大减。

    炒这道菜一定要用大火短时间爆炒,掌握火候很重要。

    火候不够的话牛肉会外熟内生。

    火候过了,牛肉老了就不好吃了。

    火候掌握得刚刚好的话,牛肉的汁液和鲜味会完全被封锁在肉中。

    他如今的厨艺虽说还是不如龙汐,但是也有龙汐的七成火候了。

    外婆和小鹿在饭点回来了。

    坐在饭桌旁等着上菜的龙汐看到外婆笑得合不拢嘴,眉飞色舞,就问:“外婆,你赢了多少?”

    外婆哈哈笑着,笑得说不出话来。

    小鹿说:“外婆今天打麻将有好几圈都赢了清一色,大四喜,自摸十三番,运气爆棚哦!哎哟喂,汐爷,你气色不错哦!”

    龙汐笑着说:“我在下楼前化了个淡妆哩!不然哪敢见人?没事,我就是出差有点累!”

    一直被魔坤和小鹿用善意的谎言瞒在鼓里的外婆笑够了,十分笃定地说:“汐汐,你这叫水土不服!下次记得用当地的土泡水喝,一喝就好!”

    龙汐笑着点头。

    知道内情的小鹿挤眉弄眼地对龙汐说:“你这趟是走得有点远哦!我都以为你到了外星球去了呢?”

    龙汐笑着说:“没事,就是去了一趟韩国,>> --
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