龙汐笑着说:“美食猎人?那倒也有意思!自己动手,丰衣足食!响螺都躲藏在海底的泥土里,我们需要潜入海底寻觅一番,运气好才有收获。”
第二日,魔坤带着龙汐去到忘情海,驾驶着魔坤发明的私人潜艇潜入海底。
只见海底的泥土有一些像蛇的动物伸出半截身子,龙汐说那是花园鳗。
魔坤放出是个“蟹蟹”智能小机器人,让小机器人帮他们挖掘泥土,却是始终不见响螺的踪迹。
魔坤不禁有些急了,问龙汐:“这个响螺很稀罕吗?”
龙汐说:“响螺生长速度慢,生长周期长,要五到八年才能长成一斤半的成品。而一个一斤半重量的响螺,起出来的净肉平均也只有三至四两。而且由于它对生存环境的要求高,所以,人工饲养根本无法伺候,只有野生。正是由于响螺难得,所以物以稀为贵嘛。”
魔坤多放出十个“蟹蟹”智能小机器人,让它们继续到处寻寻觅觅,终于在很深的地方找到了一个起码有四斤重的生猛的大响螺,还真是运气好!
龙汐把这个来之不易的响螺捧在手,爱不释手。
它的外壳是暗色的,有漂亮的纹路,让龙汐想起了以前在看多的一首小小的散诗,不由得声情并茂地背诵了出来:“那是响螺,鲜活的大响螺,带着靓丽花纹的暗色外壳,漾着迷人的光彩。你不信,将她放在耳边,便可以听到,大海的声音。”
魔坤听得如痴如醉,笑着说:“我特意看了一些介绍响螺的书。响螺有厚壳和薄壳两种,炭烧应选厚壳响螺。因为厚壳响螺起肉率较低,但螺肉结实,密度大,味道鲜美,而薄壳响螺虽然起肉率较高,但肉质地较粗糙,且有微孔形。那我们怎么区分厚壳和薄壳的响螺壳呢?”
龙汐说:“这个我知道,厚壳的响螺身长而有棱角,而薄壳的响螺壳无棱角。我手的大响螺正是她需要的厚壳响螺!”
她开心得不得了,抱着魔坤转圈圈。
原来,当美食猎人、寻觅到好食材的感觉这么美妙啊!
一回到小鹿的家,龙汐一头钻到厨房里,忙着炭烧响螺。
她很快准备好了配料。
配料是非常讲究的,单单是烧螺过程用到的配料,高达十八种之多,绍酒、胡椒粒、川椒、生姜粒、青葱粒、芫荽、鲜柑皮粒、金华火腿、桃花源牌猪肥肉、龙家祖传秘制酱油、>> --