成部分,在一个国家、一个民族,一个社会之中,既有其共同的饮食文化模式,每一个阶层和群体又有各自的饮食文化特点。
对于所有精灵贵族而言,饮食不仅仅是维持生存的基本手段,还具有社会和文化功能,体现自己的高贵身份,体现贵族文化。是一种权利行为的确认,一种显示自己强权的工具,而餐桌上的一举一动也成了贵族等级的一种文化标志。
肉食是精灵贵族饮食中必不可少的种类,丰富的肉食是有别于平民的显着标志。马雷基斯曾与达克乌斯聊过饮食的问题,在大家还在奥苏安的时候,整头的牲畜或大块的肉类直接放置到餐桌上显得过于野蛮和笨拙,观看切肉也有些不雅。
到了纳迦罗斯,大部分贵族开起了倒车。由于环境恶劣,牲畜饲养较少等原因,权贵们经常把整只的牲畜、整只的家禽、整只的野味、整条的鱼、有时甚至整只的小牛烤制加工,然后放到餐桌上,以显示自己的大方和奢华,同时彰显自己的强者地位。
当然,也并非全部如此,克拉卡隆德和其他城市的某些少数古老血统贵族与马雷基斯黑塔独有的饮食体系还保持着过去的回响。
宽叶车前叶子包裹的饼干就是奥苏安传统的美食,达克乌斯在纳迦罗斯的时候,只有在家里和马雷基斯的黑塔吃到过,海格·葛雷夫的夜督家族也属于有着悠久传承的古老血统贵族,但在饮食文化方面已经摒弃了过去。
纳迦罗斯没有弱者,这句话不是没有道理的,属于典型的强者通吃,应有尽有。这一点不止体现在饮食方面,还有其他方面,比如达克乌斯在哈克西耶试炼之航的时候,在巴托尼亚海域遇到的看到掠夺舰调头就跑怕被黑吃黑的杜鲁奇权贵。
他在纳迦隆德走访的时候调查过,地位较低和囊中羞涩的权贵与强者有着很大的区别,有些贫困潦倒的权贵在饮食水准方面甚至与一般平民相差无几,这也是权贵想方设法找机会往上爬或选择出海的原因。
除了肉食,鱼类是杜鲁奇权贵餐桌上的佳肴,在卡隆德·卡尔的北面,有一处类似小型纽芬兰渔场的捕鱼区。在谷物方面,他们食用由精细小麦粉加工而成的白面包,这些小麦粉出自克拉卡隆德的庄园和农场。酒水是必需品,不过他们有更多的选择,谁他们做全球贸易呢。蔬菜占比较小,他们不好这口,只有平民在吃不起肉的时候才会把目光放在蔬菜上。
水果嘛……这属于奢侈品了,由于保存原因,全球贸易获得的水果很难运送到纳迦罗斯。水果一般出自玻璃暖房,除了马雷基斯、克拉卡隆德和其他地区的少数大权贵,其他的权贵根本玩不转。
在餐饮文化中,尤其是对上层的杜鲁奇权贵来说,调味品是绝对不可或缺的。但香料的来源很不稳定,全靠碰运气。还在纳戈尔号上学习的恩斯特就曾在恐惧海劫掠过一艘阿苏尔的鹰船,船上全是来自远东的香料,所以他小赚了一笔。
冬葱、香菜、薄荷、鼠尾草这些一般的香料,杜鲁奇权贵们会食用,胡椒、肉桂、生姜、肉豆蔻、藏红花这些比较昂贵的调味品,他们也会食用。
至于糖……在纳迦罗斯这是奢饰品中的奢侈品。
到了艾希瑞尔,一切都变了。土地肥沃,水草丰茂的艾希瑞尔与纳迦罗斯有着明显的不同,而且这里在沃特和多里恩的领导下过于务实了,当然也有与蜥蜴人过渡接触的原因。
宴会没有在面具宫举行,而是采用露天的方式,毕竟前前后后人太多了,是真的挤不下。>> --