“张家小子，你今天这烤鱼是用的什么鱼烤的啊，怎么会如此好吃。”

    陈老爷子只是吃了一筷子，就喜欢上了烤江团的味道。

    “爷爷，这是江团鱼，张安昨天说很好吃，所以今天我看到有人钓到两条就买回来了。”

    被问到的张安还没说话，陈泽就迫不及待的开口回答自家爷爷。

    难得能看到老爷子这么高兴，他肯定不会放过这个邀功的机会。

    不管怎么说，这鱼就是他买回来的。

    “乌江江团那个江团？不可能，那种鱼可说不上好吃，应该不是。”

    现场里那些鱼馆就是这个时代的自助火锅店，城里这些年已经开了很多家了。

    陈家老爷子作为一个的爱鱼之人，他早就尝过一遍了。

    “确实不是那个鱼，他们只不过打着江团鱼的牌子，用其他鱼来冒充罢了，因这江团鱼野生的很少，早在十几年前就差点就被捕捞没了，人工养殖效率很低，所以那些馆子里的江团都是假的。”

    野生的江团鱼本来就不多，七八十年那会儿又被捕捞过度，没有灭绝就已经算是运气好了，野外流域里早就不剩多少了。

    后世野生的数量倒是涨起来了，不过那是因为被保护的原因。

    再加上长江禁渔十年的丰硕成果，肯定比现在多得多。

    “原来是这样，我就说都叫一个名儿，怎么吃起来味道却不一样，这鱼可没有土腥味。”

    听了张安解释一番，陈老爷子才恍然大悟。

    “阿泽，下午你去多买一些，这鱼没刺，还怪好吃的。”

    很明显，老爷子只是吃了一次，这江团在他心里的地位就已经取代了以前的细鳞。

    “好的爷爷，下午我过去看看，不过这玩意儿得碰运气，因为这鱼太少了。”

    陈泽自然是毫不犹豫的答应下来，但是也给老头子泼了一瓢冷水，省得没买到，自家老爷子失望。

    因为这鱼数量确实太少，昨天他跟张安找了一条，就那么一条，今天这个完全是意外之喜。

    张安并没有说话，他虽然可以下河里抓。

    但是现在河里拢共也没有多少，还是放它们一马。

    只要再等上一段时间，空间里的那一批繁育出来，到时候天天提供都没问题。

    “来来来陈爷爷，别光吃鱼，说了我这里有好东西要给您尝尝的。”

    张安从地窖里托着一坛子酒出来，把这个话题给终结了。

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