男人说道。
“你家里人觉得你做的面好吃,但不代表外面的人能接受,家里的人是因为吃习惯了你的面,所以觉得好吃,但外面的人呢?你并未考虑到顾客,好好想想第一天来的人,吃过后的样子。”
老板眉头紧皱,他记忆中确实第一天开张的时候,不少人吃过后显得有些仓促的就离开了,有的人甚至没有吃完。
但很快老板马上反驳道。
“不可能的,不单单是我家里的人吃过说好吃,一些朋友,以及附近的邻居都觉得不错。”
电话里再度传来了笑声。
“你仔细想想,你的朋友,你的邻居都是来自哪里?他们的收入如何?”
老板愣住了,他有些隐约感觉到了,他的面口味或许真的很一般,就十分的家常,在这样的中层商业区里,好像确实挺一般的。
老板所在的这条街上,也有生意不好的店,老板也特别的留意过,他们也和老板一样,十分的惆怅,又不知道问题出在哪,即便是尝试突破也找不到任何的方向。
“你的面味道虽然还行,但太过于普通了,很多客人吃过后的丢一印象恐怕就是普普通通,这条街上4元一碗的面店挺多的,而你的面馆,在所有店铺里,性价比是最低的。所以自然不会有人愿意进来吃东西。”
老板听完后急忙问道。
“那要怎么办?”
老板现在感觉到男人说的有道理,他也感觉这个自称幽灵的男人,好像确实不是团伙分子或者诈骗犯。
“很简单,你只需要按照我说的步骤做面条,你的生意就会好起来的。”
老板将信将疑,他调出了光影屏幕来,按照男人说的步骤,开始记录了下来,随后男人说道。
“把你熬的肉汤倒掉,以及你做的面条也是,包括一些调味品得换掉才行。以及调味瓶子要换成那种能够精确到克的。”
老板一听,什么都要换,一算下来如果现在开始弄的话,至少要3多块钱,老板一咬牙只能照做了,因为男人说的烹饪方法,老板已经做菜那么多年,也觉得很专业。
随后老板关上了店铺,现在已经晚上1点多了,半小时后老板把男人所说的东西都买了回来,倒掉了肉汤,开始调配一些料。
一阵后老板按照男人说的步骤,把熬汤用的骨头处理好后放到了大锅里,男人说过3小时2分刚刚好,那时候就直接停止,然后保温就行。
老板关着门看着外面满街的人,这条街一夜到亮都有人,老板这段时间都是凌晨的时>> --