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第八十六章 超声波

    “这浓郁的木香,它应该是来自我们法国的干邑。白兰地在熟成期间,木酒桶的香味会逐渐渗透进去。我从中感受到了杉树、白檀木这些树类的浓厚芳香,这应该是最高级的拿破仑级干邑。”

    面对着莱昂对自己拿出的干邑白兰地的赞美之词,马鹿只是笑笑,不多说。

    “这其实只是普通的theblacksmith(黑铁匠骨骼惊奇的鸽笼白干白葡萄酒,一瓶大概只有35円。”

    没错,这酒的描述就是如此清新脱俗,黑铁匠骨骼惊奇的鸽笼白干白葡萄酒。这也是之前英国人乔治吐槽法国葡萄酒的一个点,只看标签上的描述并不会对你选酒有任何帮助。

    “什么!”莱昂大惊,“这是theblacksmith?”

    也难怪莱昂会大惊,光从大土地某宝售价来说,一瓶拿破仑级干邑贵一点的接近1元,而theblacksmith(黑铁匠骨骼惊奇的鸽笼白干白葡萄酒是188元。

    这中间差了5倍多的价格。

    作为专业的装13,喜欢吹嘘酒文化的法国人莱昂怎么会不知道theblacksmith与拿破仑级干邑的区别呢?

    而且,他的鼻子,他常年“品茗”葡萄酒的鼻子怎么可能会闻错葡萄酒?

    只可惜,他遇到了马鹿,或者说,他遇到了科学。

    “没错,这是theblacksmith。”

    马鹿扛出一套两米多高的塔式蒸馏系统放在身边。

    “我用这套旋转蒸馏仪,先将蒸馏出来的酒头倒掉,值得注意的是,冰箱拿出来的葡萄酒很凉,水浴加热要有耐心。不要看它没有动静就随便调高水浴锅的温度,否则……”

    看马鹿好像真的想教会大家怎么使用塔式蒸馏系统,周围兴致勃勃的顾客顿时满头黑线。

    在泥轰一段时间,已经学会了辨别空气的马鹿马上转移了话题。

    “蒸馏出来的白兰地度数比较低,不到3度。这些低度的白兰地,需要二次蒸馏,最后得到度数大概5度左右的白色白兰地。”

    “白色白兰地?”莱昂有些纳闷,“你这白兰地不是纯净的橙黄色吗?”

    “那是因为我加入了其他工艺。”马鹿继续补充说明,“通过这种方式蒸馏出来的白兰地,它的香味物质保留得特别好,白兰地的果香十分浓郁。”

    说到这,马鹿从口袋中拿出几片木片,“白兰地之所以是纯净的橙>> --
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