远月茶寮料理学园月鄉祭第五日星期日早

    中央区乆我饭店

    马鹿见第一道料理鸳鸯千层豆腐受到了食客们的欢迎，连忙推出第二道料理。

    “请欣赏我们的第二道料理——黄金脆麟樟茶鸭。”

    正在排队想要品尝鸳鸯千层豆腐的顾客疑惑道：

    “鸭肉？豆腐？”

    “鸭肉跟豆腐，有这种组合吗？”

    “油腻的鸭肉与豆腐，这也是料理吗？”

    顾客的惊呼与质疑，马鹿充耳不闻，洒脱一笑：“这道料理是熏鸭加上豆腐的油炸品。”

    “熏鸭和豆腐的油炸料理？”

    “真的有这种组合吗？”

    面对着议论纷纷的食客，马鹿打开手中被餐盖盖住的料理，透过乆我饭店里特别布置的灯光，金光一闪，黄金脆麟樟茶鸭出现在众人眼前。

    一整只油炸得金黄的烤鸭摆放在橙黄色的油炸面上，烤鸭犹如棋盘一般被切成了一块一块，上面细密的淋着黑色的酱汁。

    “真的是烤鸭啊，豆腐呢？”

    “真的……没看到豆腐啊！”

    “请各位试试吧，这只烤鸭让各位免费品尝看看。”

    见众人还有些疑虑，马鹿连忙让众人品尝一番，毕竟说得再多，不如让食客们尝一尝。

    一位食客夹起一片炸得金黄的鸭肉，用力一咬，讶道：

    “有豆腐，他把豆腐藏在肉里。”

    马鹿笑道：“是的，我是把熏制的鸭肉剖开后清蒸、去骨，然后再内侧涂上豆腐。”

    “我在豆腐中加入了切成细末的皮蛋、咸蛋黄、香菜，再加上少许盐调味——”

    “豆腐的最外层则加上酥炸面衣之后油炸！”

    “外观的设计排列很有系统，上面的蘸酱令料理更美味！”

    “这蘸酱是什么？”

    不知从什么地方冒出来的小林龙胆突然问道。

    “我擦，你什么时候来的？”

    马鹿内心吐槽着，但为了生意，一切都是为了生意，只得掩饰住自己的惊讶。

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