“哈哈哈!竟然在‘琴费斯’中加入了制作和菓子的材料,我们的“酒文化”专家被将了一军啊!”
面对好友乔治的嘲讽,专业装13的法国人莱昂只是微微一笑,“酒的世界真是博大精深啊,看来我还需要多加学习。”
就是如此清新脱俗的装13风。
这也就是法国经常扮演的刺头形象,总要与他人不同,体现我大法兰西的特别之处,杠精的精神。
“接下来请大家品尝一下我的mizuari(水割威士忌。”
马鹿从喜多美食研究俱乐部的酒柜中拿出一瓶3年酿百龄坛为众人调制了一杯兑水酒。
mizuari(水割威士忌是马鹿从某音的小视频中看来,据说是最能逼疯调酒师的调制酒。
在某音视频中,一群人解释说mizuari(水割威士忌需要酒保搅拌威士忌十几分钟,号称搅拌到死,据说可以让调制酒上霜,更好喝。
但其实一些调酒师表示:不知道为啥非要上霜?是不会冰杯吗?搅这么久意义何在?只是要让他融水搅这么久干啥?
『水割』原本是泥轰清酒的饮用方法之一,但泥轰酒商为了刺激二战后低迷的酒类消费市场,才将这种饮用方法嫁接到威士忌的身上。但令人没想到的是,这饮用方法似乎就是为威士忌量身打造的,它不仅完美地降低了威士忌口感中的辛辣,还突出了其中的芳香和甘甜。
泥轰人不仅往威士忌里加水加冰,还把它上升为一个艺术。这种饮法与泥轰人往烧酒和泡盛中兑水饮用的传统有关联。还有一种喝法是在威士忌里加热水,这种方法叫作“汤割”,在冬天时喝得比较多,特别是在老一代人中间。加入冷水或冰块则称之为水割。
“mizuari(水割威士忌吗,泥轰就是喜欢擅自改变威士忌的美味,威士忌加冰块是异端,异端啊!”
“哪怕只是加入一滴最纯净的水加入到威士忌中都会造成破坏。世上两种人最可恶,一种是破坏世界和平的人,另一种是威士忌加冰的人。”
“no,no,no,我不接受。”
继法国人莱昂被打击后,英国人乔治也有些不能接受。
不止是乔治,曾经担任远月茶寮料理学园审查员,泥轰美食协会理事早乙女星周也有些不理解。
“威士忌加水这种喝法,根本是威士忌厂商为了提高业绩所想出来的。”
事实上,早乙女星周的想法其实代表了泥轰威士忌的两种道路。
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