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第1942章 爆炸米花

来搞头脑风暴,集思广益想办法把这些问题一个一个解决。”

    甲:“预热这个是预热管的问题。其实石英烤管预热只需要30秒左右,整个烤箱加热慢而已。”

    组长:“嗯,所以我们应该去问问材料那边有没有预热更快的材料。”

    甲:“石墨烯啊。最近最热门的就是这个了。”

    组长:“行,你去问问。”

    乙:“李董让洗衣机厂搞只能分辨材质来定投放的洗涤剂种类和洗涤方式,其实我们也可以分辨食物的种类。大小,来确定温度和烘烤市场。毕竟蛋白质,油脂和淀粉需要的时间都不一样。”

    组长:“他们用的非接触式的自动识别技术,就是rf射频技术。你去打听这个。”

    丙:“补水,我觉得补水很重要。其实有些食物本来含水量低的可以在靠的过程中喷点水上去。这跟烤羊排往上面刷料汁是一个道理。”

    组长:“行,这个你去琢磨。”

    丁:“我觉得光凭肉眼看食物的成熟度是不准确的。我妈说过,油炸东西的时候,看着食物一变黄或者红,就得捞起来,不然就过了。现在食物在烤箱里,更加看不清楚。”

    组长:“你去想想要怎么样通过技术方法准确确定食物的火候。我觉得这事兵工厂肯定知道。”

    这群年轻人得了号令,分散开各自去不同技术部门请教了,然后很快就得到结果回来了。

    他们找到的解决办法比想象中还要好。

    原来rf射频不但可以无接触自动识别,还可以加热。原理就是高频交流变化的电磁波使得分子运动速度快,实现能量转移而加热的目的。跟微波炉的原理差不多,只是使用的波段不同。rf射频的频率范围从3khz到3ghz,或者更广。微波炉用的是300mhz到300ghz之间的微波。

    用这个来做烤箱好像有点杀鸡用牛刀。

    现在电子技术所这边在打算用在焊接和材料加工,生物制药和生物化学的蛋白质分析和细胞升温,和医疗,美容,消毒杀菌。跟高端的就是射频激发激光器、等离子照明、表面处理的等离子体生成,粒子加速器之类的。

    不过,既然有升温的作用,用来做食品加热和>> --
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