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第四百零七章 小牛探头

板的钉子上,开膛破肚后,用刀顺着木板一刮,嘎吱嘎吱的去骨、去内脏,旁边围着他家丹丹、大头等一群小娃子津津有味的看着。

    一看是他们父子俩赶着牛车来了,小娃子们呼啦一声全跑了过来,嚷着喊富贵叔,抢着去抱睿睿。

    “来来来,都吃杏子。”

    “诶,富贵,咋就你们父子俩,把素素也喊过来啊。”

    “我是给你们先送杏子来的,果园的杏子开始熟了,我待会儿回去在叫她。”

    “别了,你都来了还回去跑一趟干啥,让你嫂子去喊素素得了,你赶紧过来帮着下厨吧。”

    王聚胜呵呵一笑,他就指望着陈凌来烧菜呢,现在这啥都给处理好了,老鳖和老黄鹌也都杀完了。

    现在也就是些鱼虾了。

    “行吧,那就麻烦嫂子了,大海还在山上架电线,我跟他说了晚上过来。”

    “嗨,这麻烦啥,你快坐,你聚胜哥念叨你半天了,就等你来下厨呢。”

    说笑两句,陈凌把目光放在了旁边水盆里的两只拔干净毛的老黄鹌身上,跟两只半大的小公鸡差不多。

    “他奶奶的,好多年没见过这老黄鹌了,小时候吃过,还觉得挺大,现在这一看,得了,比平时见的野鹌鹑也大不了多少啊,没几两肉,别说咱们三个大老爷们了,让大头这三岁的娃娃来吃,也能吃完这一整个。”

    王聚胜一听就摇头道:“这你可说错了,俺把这俩玩意儿抓回来后专门称过的,小的七两多,不到八两,大的有一斤出头,你算算这能顶多少只野鹌鹑了。”

    野鹌鹑比家养的小,也就一两多重,大点的公鹌鹑最重不超过二两。

    老黄鹌说白了就是一种黄羽鹌鹑,也有黄白色羽毛相间的,很漂亮,脚趾与身体的比例要比普通鹌鹑大,体型也大几倍,几乎和斑鸠差不多了。

    而普通的鹌鹑只比麻雀大不了多少,体型能顶三只麻雀的鹌鹑都算大的了。

    “那这么说,这两只老黄鹌比杀一只小公鸡也不差了。”陈凌提熘起来瞧了瞧,确实不错,这肉一看就鲜嫩。

    “肯定不差,不过你和大海饭量都大,俺知道菜少了肯定不够,这不又弄了点黄鳝和小龙虾么,嘿嘿,待会儿再烧一锅虾怎么也够咱们吃了。”

    陈凌听完直接竖起大拇指。

    王聚胜这是专门冲陈凌准备的,知道他对处理这些河鲜和野味有一手,味道比平常的饭菜要好吃得多,下酒非常好。

    于是晚上就是一道麻辣小龙虾,一道红焖黄鳝,一道红烧甲鱼,一道山孤炒老黄鹌……

    剩下的甲鱼蛋,做成了蒸蛋让家里三个娃娃吃。

    这东西不好处理,直接蒸>> --
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