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铁书网 > 我的1995小农庄 > 第四百四十四章 金莲

第四百四十四章 金莲

    “还是你家粽子好吃,我妈和老钟婶子也包了些,味道比你们这个差远了。”

    初四晚上,去村东老戏台听戏的路上,赵大海还拿着粽子边走边吃呢,“你说这做饭不如你们家吧,这还情有可原,这粽子能差啥呢?不就糯米跟配啥包的那点事吗?”

    “是啊,富贵家这粽子,哪怕是这白米粽子,什么也不加呢,就又香又甜的,太好吃了。”

    向文霞和丫丫娘俩也跟着说道。

    这是陈凌一家子过来听戏的时候,给他们两家送的,出来的时候每人拿了两个,边走边吃。

    杜鹃听此微微一笑,说道:“估计是咱们没咋包过粽子,手艺比较差,包出来粽子,角边很多都是开口的。”

    粽子包的好不好,没入锅的粽子看不出来,煮熟了的粽子一眼就可以看出来。

    包的不结实,糯米很容易就会把粽叶从边角上撑开,锅中的水浸入到粽子中,就没有粽子的味道了。

    两家老太太包的就是这样,粽子的味道很淡,吃着没啥粽子该有的味道。

    而陈凌家的粽子,包裹的棱角分明、小巧玲珑,粽子煮熟后散包的没有几个,一个个新鲜漂亮的跟艺术品似的。

    他们不知道陈凌选的粽叶有玄机,听杜鹃这样一说,只以为是他们家粽子包的好,完整囫囵不进水,香味便浓呢。

    “对了富贵,我觉得你们这边的大米味道也挺好的啊,中午在你们村支书家吃了顿饭,大米饭香得很。

    我看你们水库和老河湾附近,不是不能改水田,为啥不种上一点稻子呢?”

    山猫跟着问道。

    陈凌侧过脸看向他们俩:“你们没问支书吗?”

    山猫摇摇头:“光顾说在这儿盖房安顿的事了,也没多问。再说了,玉宝叔想在这儿安家,肯定也要买一小块耕地种点东西,能买则买,不能买就承包下来。”

    “哦,听你的意思,他们想种河边的田?”

    陈凌想起去年四爷爷说的事,轻叹一口气道:“我们这边儿吧,种水稻那得往前推好几十年了,是建国前后的事情,后来公社统一,南山上的泉眼断流,老河湾慢慢干涸了,水库那时候也不是现在这模样,要保留水田的话,水不够用,得用毛驴拉着水车运水,很麻烦,后来就不种了。

    我们这儿的大米吃起来可不容易啊,山泉米更是不易。

    吃着好吃,种起来要遭好多罪。

    哪怕南山上的泉眼重新冒出水来了,老河湾和水库也能供应充足的水量,现在肯定也没人愿意改种水稻了……”

    没别的原因。

    一是习惯了种麦,种苞谷。

    二是老人们吃过种稻的苦,受过种稻的罪。

    那是痛苦的记忆啊。

    以前没水库,老河湾也没什么水,春天该种稻了水量也严重不足。大家怎么弄呢?就挖沟,安上水车,或者毛驴拉着水车运井水。

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