会生一次变化,羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄,而香味也是越来越浓。这种香味就是和赵新宇自己烧烤也相差不了多少。
闻着浓郁的肉香,赵新宇心头暗自惊讶,一直以来他自问自己烧烤手艺不在任何人之下。
现在他终于知道天外有天、人外有人,这还是没有添加九奈和酒米,这味道就如此,哈坤的烧烤手艺要高出自己不少。
还有一点赵新宇一直都没好意思去问,那就是这一只羊并没有开膛,要知道没有开膛的羊内脏应该没有被拿出,而内脏的脏东西可是不少,这烤出来的全羊味道肯定要发生变化。
“赵兄弟,羊肉外皮稍稍有点发硬,颜色由金黄变成焦黄就可以使用九奈和酒米了”。
说着话哈坤从桌子上拿起一个中空有前端尖锐的金属制成的细管子,而后快将小盆中的酒米、九奈填充在其中。
赵新宇就看到哈坤不断的将填充了酒米的细管子不断的扎向全羊,每扎一个位置都会和他说一下。
身为中医的赵新宇知道这些所扎的位置都是经脉汇聚的地方,所以只是看所扎的位置,将这些位置都记在心里。
片刻之后,哈坤放下细管子,再次刷油,“赵兄弟,还有最后三次,三次之后全羊就烤好了,你还有什么不明白的。”
而下一刻,一股无比浓郁的香气从烤羊身上开始散逸,片刻时候这种香味就充斥了整个院落。
香,真香,精通烧烤的赵新宇此刻也有点忍受不住。无意转头的时候,他看到在在小院的门口趴着不少孩子,无一例外,他们的嘴角、前胸都满是口水。
赵新宇心里不由的感慨,这样的烤羊如果拿到鹏城的话,鹏城那些烤全羊的地方生意肯定会一落千丈。
随着香味弥漫,门口的人越来越多,这一次不单单是孩子们,不少成年人也到了门口,甚至于挤进院子,他们大口吸着弥漫在空气中的肉香,不过没有一个人靠近烤羊的地方。
当哈坤再次添加了一次九奈、酒米,空气中弥漫的肉香似乎变淡了不少,可却是更加诱人,就是赵新宇都忍不住不断吞咽口水。
“好了,哈桑喊人抬羊”。
哈坤的院中,扎靺鞨等人早已坐下,诺大的桌子上,各种菜肴、瓜果摆放的满满登登>> --