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    广心翼翼的分别倒入了两个培养管里的培养液。

    慨

    “这是啤酒酵母和戴氏芽抱杆菌培养液。”

    “酵母好说。你这戴氏芽抱杆菌不会有问题吧。

    吴南海对杆菌之类的东西深感忧虑。

    “没事。”黄大山并不多解释。关照烧火工人控制好温度，始终把液体的温度保持在岔，让它慢慢的发酵。“旧小时之后发酵结束再过滤装瓶，用巴氏消毒法消毒，然后再静置个几天，等它出了泡沫，格瓦斯就成了。”

    “这就好了？！”吴南海感到很困惑一和他想象的完全不一样。

    “这就是生物工程的厉害。”黄大山得意道。“这只是试制品，条件允许的话再加入些天然香精油、果汁、蜂蜜、种檬酸什么的，口味更

    “将橡酸真是好东西，做罐头和汽水都需要。化工部要能生产出来就好了。”吴南海想控橡酸这东西有一定的净水消毒杀菌作用，给牲畜饲料里能提高蛋白质消化率，提高饲料利用率。

    至于食品加工厂本身也很需要这种食品添加剂

    饮料、汽水、糖果、点心、饼干、罐头、乳制品等食品的制造中都会用到它作为酸性调味剂。最后控橡酸还是食用油的抗氧化剂

    准备开工的椰子榨油工程正需要。

    黄大山不以为然：“干化工部什么事。”

    “特檬酸不是化工厂出来的吗？”

    “种檬酸是发酵法做出来的”黄大山说，“薯干粉深层发酵拧操酸

    这是我国的特有技术。这种菌种我也有。”

    “红著我们也有！”吴南海说。

    “定制个发酵罐。”黄大山点点头，“我记的计委没带专门的发酵罐。发酵罐技术含量不高。有碳钢就能造。”

    于是格瓦斯和味精的投产就列入了计划。吴南海和莫笑安商量了下，去了次大图书馆查资料，找出了几套土法红薯加工企业的建筑设计图和设备图纸。送到计委去批核。很快批核单就下来了。

    莫笑安去找了姜野一把设备需求和图纸给他看。姜野看了几眼：这干脆就是全木结构么。除了轴、碾刀是铁的之外，居然全部是木制品。连传动杆和齿轮都是。

    “这哪来的？”

    “大图书馆里的，大跃进时候的公社红薯加工厂图拜

    ”莫笑安说，“几乎不用钢铁，差不多都是木头的，省料，好加工。”

    姜野摇头：“这种东西，说好异点就紧急代用，说不好听就是给领导看的样子货。”他指着洗薯机的结构图纸，“全木机构的滚筒，硬木扛杆、木齿孤

    …啧啧，设计的人有没有考虑过材料强度问题？还人力摇动呢，几百斤红薯，外加满满一池水，叫州长来都不一定摇得动。>> --