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    “今儿小舅给你们做红烧牛肉面！”

    “红烧牛肉面？”三丽和四美也凑了上来:“好呀好呀！”

    “小舅最好了！”

    “我要吃牛肉！”

    四美开心的蹦了起来。

    “二强，你去柜子地下把砂锅拿出来洗干净了，记住，可千万不能摔了，不然今儿的红烧牛肉可就做不成了。”

    王重虽然照顾着四小的饮食，但却从来没有让他们吃白食的意思，三丽和四美年纪虽小，但每天也要打扫屋子和院子，二强年纪大些，也要做一些力所能及的活。

    “我这就去！”二强迫不及待的冲进了厨房，三丽和四美也紧随其后:“二哥，我们帮你！”

    二强抱着砂锅，三丽拿着盆，四美拿着丝瓜瓤，走到院里的水龙头底下，兄妹三人小心翼翼的洗起了砂锅。

    王重进了厨房，把面给放了，然后又拿着牛肉和大葱等配菜，让二强和三丽他们清洗，自己拿着砂锅进了厨房。

    不一会儿，三个小的就抱着装着牛肉和大葱等配菜的盆进了厨房。

    王重把牛肉一分为二，一份大的先放到碗柜里，桉板上的那份小的，被王重切成一厘米左右的丁，

    三人都没有离开厨房的意思，王重也没赶他们出去，而是一边切菜，一边口头教二强一些厨艺方面基础的东西。

    “这做饭呀，刀工是基础，就像这牛肉，你不能顺着它的这些纹理切，得这样横着切，才能保持牛肉的鲜嫩。”

    “咱们今儿做的虽然是炖牛肉，么那么讲究，但要是炒牛肉或者是牛肉片的话，这样横切，才能更好的保证牛肉的鲜嫩。”

    “还有大葱，这样斜刀切······”

    二强在厨艺上的天分确实比读书要强，而且因为贪嘴好吃的的缘故，对于做饭表现出了极高的兴趣。

    王重毫不吝啬传授二强厨艺。

    牛肉炒制过后，倒进砂锅里头，加入清水，放在煤炉上炖煮，王重让二强负责看火，自己则开始和面，准备擀面条。

    和面揉面，然后是醒面，趁着醒面的空挡，王重开始切配菜。

    “小舅！”门外传来一成的声音。

    “大哥回来了！”三丽和四美急忙跑出去，“大哥！”

    打完招呼，两个小丫头就破不接待和一成分享起了今晚即将要吃的晚餐。

    一成进了厨房，帮着洗锅烧水。

    炉子里的火转成小火！

    王重切好配菜，等了一会儿，开始收拾那团醒好的面团，二强兴致勃勃在一旁看的仔细。

    眼瞅着王重在实木做成的木桌上把分成的几个小面团，一个个擀成薄饼状，撒上面粉防止粘粘，然后用菜刀切成面条，二强就跟见到了新大陆一样。

    眼中闪烁着浓浓的好奇。

    天色尚明，夏天昼长夜短，眼下已经是七月，暑意袭来，天黑的也愈发的晚，一>> --