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马桦在仔细看了看后,不由得抱怨道:
“又是大头腥,这里就不能有别的鱼吗?”
马桦嘴里的大头腥,其实就是人们常说的鳕鱼。
作为全世界每年捕捞量最大的鱼类之一。
鳕鱼可是很受欢迎的。
虽然价格一般,但这东西不愁卖。
尤其是在一些欧美国家。
因为鳕鱼是西方国家,消费者最受欢迎的鱼类之一。
在蓝岛。
鳕鱼前些年几乎没多少人喜欢吃它。
不过自从近海渔业越来越贫瘠开始,市场上鳕鱼越来越多。
很大一部分原因。
是因为老板姓喜欢的传统鱼类的数量越来越少。
所以鳕鱼也进入了那些海鲜商的视线。
卖的不好,也比没得卖要强不是吗?
而且鳕鱼在蓝岛水厂市场价格很便宜,在冬天捕捞鳕鱼的季节,它一度掉到十元以内的价格。
算是市场上比较便宜的鱼了。
其实,鳕鱼是一种不折不扣的‘好鱼’。
只是因为不太适合华国人常用的料理方式。
从而很难进入老百姓的餐桌。
真正意义上的鳕鱼,是分为三种的。
大西洋鳕鱼,太平洋鳕鱼,以及格林兰鳕鱼。
而在华国市场上出现的鳕鱼,几乎都是太平洋鳕鱼。
鳕鱼因为肉多刺少,蛋白质含量高,非常受到欧美国家的喜爱。
他们通常会把鳕鱼直接切片,加工成鱼排进行销售。
最主
要的,在华国很便宜的鳕鱼,在一些欧美国家的价格还不低。
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