“这么多怎么吃得完?”我喊了一句。
老孙看看我:“又没说让你全部吃完!我们叫上其他工作人员啊!就做个试验,看看能不能像客人一样嘻嘻哈哈一番啊!我们从不浪费食物,之前的测试也是,实在吃不完,自动有员工打包回家滴,还是抢着打包回家的啊,多人抢了,大家石头剪刀布决定谁打包回去。要知道,正式开业之后,就没得这样的白吃白喝的啦!哈哈!”
可可看着满桌子的食物:“哎,要么烧烤,要么川菜,要么广式,要么牛扒,要么下午茶马卡龙嘛,还有螺蛳粉!你这螺蛳粉,没有添加增臭剂的吧?你俩这是玩混搭啊?看着这海景,这山景,再看这一桌子的食物,也不搭啊!这边人家看着海天一色吃着精致的马卡龙,一边介绍淡奶香和奶香的不同,旁边却在细溜溜的吸着螺蛳粉!另外啊,这么丰富的,不是在和大榕树餐厅打对台吗?有点内耗的感觉,不是内卷,是内耗呢!”
说完之后看了看我。而我也只是看了看她,没回应。我干嘛要回应啊?就让做事的人battle不好么?可可负责采石场项目,总有到给老孙和欧健刚挑刺儿的时候,我就喜欢这样,---坐山观虎斗。我一直认为,在内部里相互促进相互竞争甚至相互挑刺儿,不是卷,是进阶的最佳途径。
欧健刚和老孙相对一望,会心而笑。然后又眼神谦让了一下,还是欧健刚先开口了:
“如果只是提供某一类型的食物,那就真的单一了。多年经验告诉我,混搭才是王道。之前在情人岛,也是提供混搭食物才更热闹。再说了,我们不提供,客人自己带上来,你也不好阻止,更不好收费。那倒不如直接提供好了。至于可可你说的内耗或者内卷,我倒不觉得,因为客户的定位不同啊!面朝大海的外向型客人,极度外向的那种。”
欧健刚这么一说,加上老>> --