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铁书网 > 大理寺小饭堂 > 第一百零五章 梅干菜饼(三)

第一百零五章 梅干菜饼(三)

眼郑氏,道:“母亲,兄长不急,我的事自还不急。”

    球踢的倒是快!

    郑氏:“……”

    将郑氏一句话堵了回去,郑氏无奈的摇了摇头,转身去了长子的院子。

    ……

    端午节后第一日的朝食是梅干菜饼,那梅干菜自是昨日孙师傅浪费剩下的。

    温明棠将添了梅干菜陷的面团用擀面杖擀开,放入那只圆筒状的饼炉中烤制了起来。

    这只圆筒状的饼炉大理寺不少人都见过,先头几位公厨师傅乃至孙、王两位都用过这只圆筒大饼炉。

    不过烤制出的饼子却并不如何,以至于看到温明棠用大饼炉烤饼时,就连过来取朝食最积极的刘元都下意识的停住了脚步,对温明棠道:“温师傅,这饼……”

    温明棠看了他一眼,正巧第一炉梅干菜饼烤的差不多了,她打开炉盖,看了眼贴在炉壁上的梅干菜饼,将从炉中取出来的梅干菜饼递了过来。

    烘烤过的梅干菜混合着小麦与芝麻的香气弥漫开来,勾的后头排队等候拿饼的人食指大动。

    饼这种物什常见的很,不止外头街头随处可见,就连公厨都做过好几回了。

    不过,这梅干菜陷料的饼倒还是头一回看到。

    有人探了探头,看向第一个拿到饼的刘元,即便隔着油纸包,刚出炉的梅干菜饼依旧烫手的很。

    长舌状的梅干菜饼外皮酥薄如纸,饼皮上撒了一层烤熟的白芝麻,隔着如纸般酥薄的饼皮都能看到里头满满一层的梅干菜。

    顾不得烫手,在一众同僚羡慕的目光中,刘元一口咬了上去。

    “卡擦”一声,饼皮的酥脆从声音都听的出来。酥脆的饼皮之下是里头满满的梅干菜馅料,饼皮酥脆,内里的梅干菜却是湿软的,外脆内软,咸香中带着一丝甘甜,独特的滋味勾的人欲罢不能。

    刘元正捧着梅干菜饼吃的高兴,赵由却在此时突然自公厨外冲了进来,拉住他匆匆往外奔去:“边走边吃吧!又死人了!”>> --
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