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铁书网 > 大理寺小饭堂 > 第三百二十九章 麻团

第三百二十九章 麻团

自然不会宽裕。手艺人要在长安住上一年半载自是要寻个落脚处的。

    林斐再次舀了一勺浸着鱼香汁的米饭送入口中:倒是可以从这里打听一番。

    温明棠也不知晓自己一份鱼香茄子煲令林斐茅塞顿开,只第二日早起准备朝食时,才猛地想起一件事。

    那做好的脆皮五花豚肉昨日宴上忘记上了,刘元、白诸两人的也忘了自侯府带回来。

    不过大抵是昨日一整日所有人皆忙的很,侯府陆夫人身体不适,宴会匆匆散了,她经过笠阳郡主府时又遇上了波折,待到回来还做了暮食。林斐、刘元、白诸三人也头疼案子的事,一时,倒是忘了那几条五花豚肉了。

    温明棠嘴角微微抽了抽:记起又能如何?还能飞去侯府不成?自是让刘元、白诸二人自己跑一趟呗!

    摇了摇头,甩去了脑中的杂念,温明棠继续低头包起了手中的麻团。

    今儿朝食做了五谷的杂粮粥同麻团,杂粮粥很是常见,温明棠将熬粥的活计交给了阿丙,杂粮粥配的咸鸭蛋、咸菜、萝卜丁等各式小菜皆齐整的放在台面上的盘中供人自取。

    温明棠包着麻团,汤圆则在一旁分着麻团里要包的豆沙馅同芝麻馅。

    麻团这物,有人喜好空心的,好吃那一口下去拉扯出的蓬松感,有人则喜好那层层递进,由麻团外壳到其内馅馅料的丰富口感。

    至于温明棠自己,作为一个合格的吃货,自当“雨露均沾”,都喜欢了。

    考虑到大多数人同她一样,是个喜欢每种口味都尝上一番的,温明棠特意将手中的麻团做的小了些,照顾了多数人人想吃又吃不下的肚子。

    麻团这物做起来并不难,同包汤圆什么的没什么两样,唯要注意的,便是炸麻团时要略小心仔细些,油温不能太高,这需得烧火的阿丙师傅帮忙配合了。

    同汤圆将麻团做好,又在其外滚了一圈熟白芝麻之后,温明棠将麻团下入油锅,用笊篱略微翻动一下,防止糊>> --
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