没处理的葡萄,全部对半切开。再放进锅里,加水至没过葡萄,加入一大块冰糖,最后点火。
锅内的水逐渐变成红色,开始沸腾,陆悠在此时撇去浮沫,挤入一点柠檬汁。等到红色液体开始变得粘稠,他再用木铲把葡萄全部压烂,最后关火取出,再过滤去渣,葡萄汁成。
接下来是原味慕斯部分。陆悠又从冰箱拿出吉利丁片,酸奶,牛奶,淡奶油。先将吉利丁片软化,然后取来热水,通过水浴加热的方法将吉利丁片融化并与牛奶混合一起,再加入到酸奶中搅拌均匀。
放适量糖到淡奶油里,拿出电动打蛋器,打发成酸奶粘稠的模样,再将刚刚的酸奶糊到进去搅拌均匀,原味慕斯原液也完成了。
主要工作已经完成,接下来就是组装过程了。
……
在前后忙活一个多小时,陆悠把十杯蛋糕放进冰箱后,任务宣告结束。
把厨房清理干净,陆悠走出厨房。
沈女士听到动静,抬起头,看到儿子已经走到客厅坐着喝水了。
“这么快就做完了?”
陆悠把小饱从沙发转移到自己腿上,抚摸着它背部的毛发,说:“不快了,这都一个多小时。”
“你生日,有什么想要的吗?”
“没有呢,要啥我都能自己买。”
沈女士愣住,“好像也是啊。”
陆悠突然想到在军训期间,心里那份悸动,于是开口说:“要不,你说说你和我爸认识到结婚的事?”
沈女士挑下眉头,好奇的问:“嗯?怎么想到问这个?”
犹豫一会后,陆悠决定如实说:“我前段时间,对一个女生产生了些许好感,想从过来人处找到经验。”
沈女士情绪高涨,平板都不拿了,蹭蹭蹭的来到陆悠身边的沙发盘腿坐下。
“不是吧?这才刚上高中半个月没到就春心萌动了?女生叫什么?长得怎么样?性格如何?”
一连串的问题让陆悠难以招架,“你先说你和爸的事情,我再说我的。”
“我们两个的事情没什么好说的。就普普通通的家里安排相亲,相处两三年后,就结婚了。”
“一点波折都没?”陆悠觉得这也太过平淡了。“什么反抗家里安排,离家出走都没有吗?”
“想什么呢?要是有这些你还能坐在这里?”沈女士拿起一个抱枕砸过去。
陆悠轻松接住,“说详细点吧,就这些,我很难不怀疑你是在敷衍我。”
沈女士靠在沙发上,抬头看向天花板,陷入了回忆。
“大致上就这么简单。我十八岁那年,你外婆说想让我去见一个人,如果不排斥的话,可以试着发展一下。我当时也没有喜欢的对象,想>> --