温久做的香辣蟹也很受大家的欢迎。
清蒸蟹吃的是螃蟹本身的鲜味,但用香料、辣椒爆炒过后的香辣蟹,鲜美程度也丝毫不逊色。
把螃蟹处理好之后再对半切开,与各种调料、香料混合在一起,再加上煎过一遍的土豆和洋葱,不管是从视觉还是味觉上都是极致的体验。
温久在爆炒香辣蟹之前,还给切好的螃蟹裹了层薄薄的面糊,一口咬下酥脆无比还有鲜嫩的汁水。
干辣椒的香气浸透在蟹肉中,每一口都能尝到十足的辛辣。
蟹黄松软还有着如沙粒般的质感,鲜美与恰到好处的咸鲜共同绽放。
因为她给不太能吃辣的斯蒂芬妮准备了清蒸蟹,所以在爆炒香辣蟹的时候放了不少的辣椒进去。
火辣辛香完美占据了唇齿间的每一寸,让许久都未吃辣的婓轻羽有些不适应,可他又舍不得放弃如此美味的香辣蟹。
就只能一边大口喝着牛奶缓解辣意,一边和狐柒柒争抢盘中剩的香辣蟹。
“你都吃了那么多的香辣蟹了!怎么还要来跟我抢剩下的啊!”
“嘤~本大仙的肚皮还没撑呢!再说了,这又不是你专属的香辣蟹!”
两人在吵着嚷着争抢剩下的半盘香辣蟹,让在座的姑娘们都有种不忍直视的感觉。
乔诗诗十分优雅地拿起纸巾轻拭了下嘴角,随即轻轻一笑道:“久久~你做的蟹黄拌面可真好吃!”
闻言,刚嗦完最后一口面条的温久抬起头,“是吗?你要喜欢的话,下次有机会再给你做。”
她当时担心大家会吃不来螃蟹,就没有在小溪里捕捞太多回来。
现在想来,她应该多抓一些回来的,反正洋房后面的池塘可以把螃蟹养一段时间。
“小久久~小久久~”斯蒂芬妮也不甘示弱地开口,“那我要吃你做的清蒸蟹嘛!”
温久在端水这方面还是很擅长的,便拿起纸巾擦了擦嘴角后说:“行行行,下次还是按这个规格给你们弄。”
她的话音落下后,乔诗诗和斯蒂芬妮齐齐闷哼了一声。
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