本来就是海鲜食材大乱炖,多一样少一样不差什么。
关键是做好了,加热吃滋味儿不变。
现下又是寒冬腊月的,就可以做好。
然后冻成一份份的,就成了方便版佛跳墙。
舒舒心动,就让小松取了纸笔,拟着佛跳墙的方子。
后世各种方子,并没有固定的。
不过海参、鲍鱼、鱼翅这几样是主材,花胶、瑶柱少不了,眼下就有大半的,剩下的应该比较好配。
适当添加就是,如蹄筋、香孤、玉兰片这些,都是膳房常备的食材。
想的差不多,舒舒还是叫人收了。
进了腊月再说吧。
这两天先不折腾了。
屋子里都是海鲜干货的腥气,需要开窗子散味道,舒舒就去了书房。
年前没有什么事,准备年礼是一件,大福晋“五七”小殡是一件。
中间还有五阿哥的生日。
五阿哥今年二十岁,这也是整生日了。
舒舒想起这个,恍忽记得还有人是腊月生日,就翻开自己的手札。
刚嫁进来的时候,五福晋曾经给她说了一次。
找到了记录,原来还有十二阿哥,也是腊月初四的生日。
舒舒又留意下其他人,十五阿哥是十一月二十八,就是几日后,差点忘记。
几个小阿哥,实在太没有存在感了。
然后就是年后了,正月里十四阿哥生辰,二月最多,大阿哥、三阿哥、八阿哥、三月里可爱的小十七。
舒舒就吩咐核桃道:“找套长命锁,还有九连环,包起来,再找块好砚台预备下……”
这是给十五阿哥与十二阿哥的。
剩下五阿哥那里,如何预备寿礼,还要与九阿哥商量。
正想着,外头有了动静。
九阿哥回来了。
后头除了何玉柱与孙金,还跟着还几个太监,都是怀抱手提的,没少拿东西。
等到东西都放下,九阿哥示意何玉柱派了赏,打发了人离开,才跟着舒舒道:“瞧瞧爷都带什么回来了?”
说着,他就要打开那些。
只看熟悉的包装,舒舒心里就有数了。
东次间还没散完味儿,舒舒可不想西次间也都是海鲜味儿,忙道:“不着急,咱们去东屋看……”
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