君别院好好的，为何要换回齐府，去别地方也行啊。”

    李水品了口茶，说道：“因为齐府有邬氏。”

    “本谪仙已经和齐府商量好了，由你带头，邬氏配合，再加上你们同乡懂得酿酒的人，一起研制低度酒。”

    吕义点了点头，明白李水的意思了，自己和邬氏是同乡，很多人都懂一些酿酒技术，尤其是低度酒。

    再加上同乡中只有邬氏的地位最高，也只有她能人组织起来。

    邬氏组织人选，自己主导低度酒酿制,确实是个不错的选择。

    商君别院虽然很早就开始仙酒酿制,工艺技术成熟，按理说自己在商君别院研究应该是得天独厚。

    可仙酒酒精含量很高，和自己家乡酿制米酒的方式以及口感大为不同。

    若是还沿用小酒馆的方法肯定不行，小酒馆开业初始就没打算做长久，只为了赚个快钱，所以勾兑情况严重。

    商君别院研制的口感若还是如此，客源多少以及销量另说，招牌定然会砸个稀碎。

    “这是我商君别院马上要开设的一条新市场，工艺技术，口感问题，都是重中之重，必须严格要求。能不能开得起来，就看你的了。”

    吕义突然觉得自己身负重担，并且很享受这种感觉，他觉得很骄傲，自己刚来商君别院没多久，便要挑大梁干大事。

    这是一个机会，一个让默默无名的自己翻身的机会，这也是一份荣誉，一份让自己在同乡人，同族人抬得起头的名誉。

    吕义重新跪下，给李水重重磕了三个响头。

    吕义认真说道：“大人，小的定不会让你失望，小的一定会在最短的时间把成品研制出来给您。”

    李水摇了摇头，说道：“不是给我，是给咸阳的百姓，是给大秦的百姓。”

    “你是知道的，仙酒价格昂贵，非达官贵人及富商不能享用，普通百姓是喝不起仙酒的，并且酒精含量高，酒量不行的人一杯即醉。”

    “我既然打算研究酿制低度酒，首先便是价格便宜，能让普通人也消费得起。”

    “其次便是酒量含量较低，小酌几杯也不会醉酒失了身份，引起什么事端。”

    “大秦无论是官吏还是平民，都生活在>> --