光是餐具一类，就有金、银到锡、瓷不同。

    在厨房的旁边置有专门储存食材的室房，有馔果室、米材室、药饵、冰室……

    这些食材室也存放着天南地北的食材，从馔果到药材，从米种到冻品，一应俱全。

    秀儿虽然是顾仙庭的婢女，可有的顾仙庭做的菜，她也不认识，皆因顾仙庭会做的菜太多了，她根本看不完。

    像此刻顾仙庭在清洗的食材，秀儿就不认识。

    只见此物也不知道是什么贝类，形状扁而宽，黏湖湖的散发着一股辛臭的味道，看上去很恶心。

    尽管看上去很恶心，但是秀儿还是相信在小姐超凡的厨艺下，肯定会成为一道美味佳肴。

    “小姐，这是什么东西？”

    “这是鲍鱼，也叫海耳。”

    “鲍鱼？海耳？听都没有听过。”

    “此物居于深海，捕捉不易，算是比较珍稀的食材，在坊间并不广泛，而且因为气味辛臭，处理起来比较麻烦，就算在皇宫也只当神仙药饵来吃，极少作为菜品，不过却是好东西。”

    顾仙庭一边笑说一边处理食材，手指灵巧的刮掉葱绒表面的晶粒，清拨干净之后，挑开贝眼，一针刺入贝眼中，带线穿过，一股臭水从破口处流了出来，气味十分弥臭像尸气。

    秀儿顿时被呛的受不了，掩鼻说道：“好臭，又臭又恶心。”

    顾仙庭澹笑：“臭什么臭，这叫穿线放臭之法，一会就不臭。”

    秀儿忍不住说道：“小姐，秀儿有的时候忍不住佩服你，什么腥恶的东西在你面前，你眼睛都眨一下。”

    “这嫌臭，那嫌腥，还做什么菜啊，还不如拿起针线老老实实绣花去，咯咯……”

    “小姐你的针线活也不赖啊。”

    顾仙庭不说话，专心处理食材。

    一会之后，秀儿见这海耳在小姐的处理之下，大变模样，肉质柔嫩细滑，呈紫红色十分光泽，就连表面的绒粒也变得十分可爱。

    正要大夸一句，突然脸上逸过一丝红晕，轻声道：“小姐，你说着海耳长的像什么东西？”

    顾仙庭瞥了一眼，澹道：“天地造物神奇，类似无数，别胡思乱想，去看看姑爷回来准备回来没有，我要掐好时间。”

    一会之后，秀儿去而复返，顾仙庭已经将海耳用线穿成一串，正在处理虎鞭。

    这虎鞭乃是大补之物，顾仙庭却拿来做菜，也算奢侈，这才算是真正的聚珍异馔。

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