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等待的间隙,卢勇给汉娜讲起了洛阳烧鸡的历史:“这洛阳烧鸡啊,制作工艺复杂,要先腌制,再油炸,最后炖煮。每一步都讲究火候和调料,这样才能做出皮脆肉嫩、香而不腻的美味。”
说话间,烧鸡已经上桌。
金黄色的外皮泛着诱人的光泽,轻轻一撕,鸡肉便脱骨而出,香气扑鼻。
汉娜尝了一口,赞不绝口:“这鸡肉好嫩,味道也太赞了!”
两人大快朵颐,享受着这份来自千年帝都的美味馈赠。
吃完烧鸡,他们并没有停下探索的脚步,而是继续在小吃街上寻找下一个目标。
这时,一家锅贴店吸引了他们的注意。
“锅贴可是洛阳的特色小吃之一,咱们得尝尝!”卢勇拉着汉娜走了进去。
店里的锅贴都是现点现做,每一锅都散发着诱人的香气。
等待的过程中,卢勇和汉娜聊起了各自对洛阳的印象和期待。
汉娜说:“我一直觉得洛阳是个很神秘的地方,有着那么多的历史故事和文化遗产,这次能来真的很开心。”
卢勇则笑着回应:“是啊,洛阳不仅历史悠久,美食也这么多。我觉得,一个地方能让人记住,除了它的风景,更重要的是这些能触动味蕾的美食。”
锅贴终于上桌,色泽金黄,外焦里嫩,每一口都充满了馅料的鲜美和锅贴的焦香。
两人吃得津津有味,不时相视而笑,享受着这份简单而纯粹的快乐。
吃完锅贴,两人已经有些饱了,但卢勇却提议:“洛阳还有一种特色小吃叫不翻汤,咱们去尝尝吧!”
汉娜虽然有些撑,但听到卢勇这么说,还是欣然同意。
他们来到一家不翻汤店前,点了一份尝尝鲜。
不翻汤的独特之处在于它的汤底浓郁而不腻,配料丰富多样,喝起来口感层次分明,别有一番风味。
“这汤名字挺有趣,味道也不错。”汉娜边喝边说。
卢勇笑着解释:“不翻汤之所以叫这个名字,是因为喝汤的时候不用翻碗。这也是洛阳人的一种生活态度吧,简单直接,不拐弯抹角。”
两人喝完不翻汤,已经彻底吃饱了。
但小吃街上还有那么多美食等着他们去探索,于是他们决定继续逛逛,消化消化。
走着走着,他们来到了一家洛阳烩面店前。
“烩面可是河南的特色面食之一,咱们得尝尝!”卢勇再次提议。
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