，但他能混成我的领导，就一定有某个或者某些方面的能力比我更强、做得更好。

    现在，这些少年们对自己态度虽然亲切，甚至还带着些巴结，却反而令高务实万分警惕，乃至于毛骨悚然——不要因为自己是穿越者就自以为了不起，这些“古人”相比自己，只是少了几百年的历史知识，不代表他们为人处事的各种水平比自己差！如果自己不小心从事，阴沟翻船一点都不奇怪。

    切记，切忌。

    由于时间关系，接下去就是厨子们开始准备午宴，而高务实和这帮少年游览见心斋附近景色了。西山和香山附近在明代时与清代不同，此时乃是皇陵和早夭的皇亲贵戚们的主要葬地，因此被开发的程度远不如清代时那么高，许多人文景色不如清朝，但自然条件却更加清丽。

    不过，游览过程本身实在没有多少值得一叙的地方，大体上仍是七分游玩享乐，三分互相吹捧，不必多费笔墨。

    甚至午宴本身，也乏善可陈——倒不是没有好菜：烧香菇、蟠龙菜、炙蛤蜊、炒大虾、田鸡腿、笋鸡脯、三事、烹火腿、酒糟虷、烧鹿肉、燎肚子、带冻姜醋鱼、生爨牛、花珍珠、炙泥鳅、酢腐、水母汇、油煎鸡、炙鸭、一捻针、水煠肉。

    这其中比较有意思的是蟠龙菜、三事、油煎鸡、水母汇和生爨牛。其中蟠龙菜此前曾有介绍，就不再提了。

    “三事”这道菜有必要特别说一下。它是由海味(海参、鲍鱼或鱼翅)加上肥母鸡、猪蹄筋三种食材混合，加调料，小火慢煨而成。这道菜是后世福建名菜佛跳墙和湖南名菜祖庵鱼翅的发源。

    油煎鸡的做法和后世南方流行的樟茶鸭的做法很类似，可以算作樟茶鸭的起源，做法是先腌制，再用热油不停的浇在鸡上，最后蒸熟。

    水母汇有点像后世的凉拌海蜇，是道凉菜。

    而生爨牛，别看名字很生僻，但其实从它的吃法>> --