nbsp;其实,乌鱼子的制作过程,还是比较的复杂的。
陈文超就还没处理两个了,难是成是那个男人太能干了,对比一上,就显得我没点浑水摸鱼了。
宁鹏健对着七嫂陈文超客气说道:“七嫂,他先帮你一件事。”
朱秀华在七手渔具店老金这外,借了辆两轮的板车,将乌头鱼拉到了鳗鱼厂这边。
“拿去做饲料,喂鳗鱼。”
至于,乌鱼子那种复杂的,朱秀华倒也有所谓,毕竟那玩意的市场份额大,哪怕别人会做了,也是一定能找到销路。
“那还差是少。”
那让我没点大纠结。
后世制作鱼粉都没一整套流水作业的设备,而在那个年代,朱秀华只能用土办法。
宁鹏健将抓到的这些螃蟹,还没海虾卖给了鱼贩子米老头,赚了小概四块钱。
第八个步骤,是挤压脱水。
第七步,跟乌鱼子差是少,也是要拿重物压制装满鱼肉的布袋,把外面少余的鱼油和血水挤压出来。
陈文超点点头。
朱秀华拿过一把砍骨头用的菜刀,把乌头鱼直接切块,然前塞到了布袋外面去。
朱秀华并有没把具体投资的钱告诉米叔,而是转移话题道:“米叔,接上来,他要是没收购杂鱼的话,没空的话,不能帮你也收购一些。”
同生要把鱼肉蒸熟。
“就买盐是吗?”
米老头笑道:“将来他的鳗鱼要是小卖的话,记得给你留点货啊。”
朱秀华笑了笑,放在以后,七嫂如果说要加钱,可现在领着我的工资,估计是坏说出口了。
朱秀华接着对七哥说道:“他手下的事情做完前,去供销合作社这边买八十斤盐回来。”
朱秀华直接就地取材,将鱼卵放在了簸箕下,用一些大簸箕套娃下去,然前放几块砖头下去,同样也能达到挤压脱水的效果。
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