肯定的,也就几个领导知道而已,毕竟我只是个初中结业的,写不出那么深刻的思想汇报。”
听到这话后,高天云差点把吞下去的枸杞水给吐了出来,恨不得踹李多鱼一脚。
可来参观的这些村支书和村主任,看完李多鱼的海蜇后,大家多少还是不信这玩意能挣钱。
尤其上岐村的村支书唐文昌,上一次他们村的海带在台风中被毁灭后,他就一肚子怨气。
这次本来不想来的,可听李多鱼在搞海蜇,他就不信这玩意还能挣钱。
“李主任,你花了这么多钱搞这些海蜇,就不怕连裤衩都赔掉。”
李多鱼笑笑:“我当初养海带和鳗鱼时,大家也是这么说的。”
浪奇村张东升说道:“早知道的话,就早点跟李主任混了。”
埕头村的林主任也感慨道:“可惜今年海带苗就要收费了,没赶上好时候。”
见这群人一直在说海带,唐文昌就跟猫被踩到了尾巴一样,那是相当的不舒服。
可参观完海蜇加工后,大多数人还是觉得海蜇卖不上价,并不是很看好。
“这样吧,干脆我做几道海蜇给大家吃,要是你们也觉得不好吃,那我也认了。”
李多鱼也懒得废话,直接拿了好几罐矾制好的海蜇,来到了老杨小炒店这边。
用醋提前泡了两个多小时,紧接着,就穿上了围裙,拿起了菜刀来。
将泡好的海蜇皮切成了丝状,那个刀功,把饭馆老杨都给看得一愣一愣的。
见李多鱼又开始做菜,很多村民都跑来围观,距离他上次做菜好像是很久以前的事了,大家都快忘记了,李多鱼最早的梦想就是成为一名厨子。
可大家更关心的是,李多鱼到底能把海蜇玩出什么花来,他们也不信海蜇这种水水的东西能有多好吃。
陈家村的村民听到消息后,更是来了一大帮人,很想看看李多鱼花这么多钱搞出来的海蜇跟他们有什么不一样。
没一会的功夫。
老杨饭馆的门口全都是人,连带着不远处的台阶,都站满了人。
李多鱼将处理好的海蜇皮切丝,海蜇头切片后,就开始准备各种调味料。
作为一个厨师,李多鱼非常清楚,海蜇这玩意吃的就是一个口感,真正能让海蜇升华的,就是各种酱料。
幸好是在老杨这家饭馆里酱料,还有各种小菜还是挺齐全的。
李多鱼拿了几根黄瓜,洗干净后,直接用刀背拍了下,然后斜刀切块。
这一次老杨则帮他打下手,专门切蒜末。
李多鱼烧好开水后,将切好的海蜇在滚水汆烫约六到十秒这样。
立马就捞出来放进冰水里,紧接着,调制起了酱料来盐、糖、生抽、老醋、蒜末、香油.再配上灵魂香菜。>> --