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1597、消失的黑影

br />     “不会吧?”听着网红老板的自我解析,卢薇薇大呼不可思议:“合着你开业这么久,都还没想好如何盈利?”

    “那你这1来天都开了个寂寞啊?”

    “呃……好像是吧。”网红老板无力反驳,只是耸耸肩,表示没毛病。

    王警官一巴掌拍在额头上,也是吐槽着说:“你是我见过开餐馆最奇葩的一个,人家是要生存,而你这纯属是玩票,追求的是那种诗和远方。”

    “啪!”

    听王警官这一说,网红老板也是一拍大腿:“你说的没错,我追求的就是那种诗和远方,至于如何盈利,我还真没想出什么办法。”

    “反正,就先做了再说吧,盈利的事情放到以后。”

    “可这样不行啊。”顾晨家毕竟也是做生意的,听网红老板这么做生意,也是直接指出他的问题所在:

    “你这样开店的理念或许没错,每桌只上三道菜,这也没错,的确可以大大的减少许多繁琐的流程。”

    “可你有没有想过,这三道菜,一旦被食客吃腻,或者人家吃过一次,就不想再来,那你这回头客生意是很难做的。”

    “而现在做生意,回头客也是客源的主要组成部分,你有没有考虑过这个问题?”

    现场短暂的安静几秒。

    网红老板呆呆的看着顾晨,脸色也是僵硬在那。

    卢薇薇见状,也是提醒着说:“你肯定没考虑过这个问题吧?”

    “噗!”

    这边卢薇薇话音刚落,网红老板便直接憋笑出声,随后笑到趴在桌上。

    卢薇薇表情一呆,感觉这网红老板又在发神经吗?也是好奇问他:“你笑什么?你到底有没有考虑过这些问题?”

    “哈哈,当然考虑过,你们的想法,去早在开店之前就考虑过。”网红老板也是个实在人。

    既然大家都在给自己出主意,想办法,那自己也根本没必要把想法藏着掖着,也是直接跟众人解释说:

    “三道菜,让这些食客吃上一次,条件是允许的,或许有的食客来过一次,下次为了追求环境和菜肴品质,他们会来第二次。”

    “而有的只是从众心理,因为网络流量都在我这里,所以过来也就凑个热闹。”

    “你要说他们认可这种消费,那倒未必,图个新鲜,来打卡而已,这种顾客反而是最多的。”

    “所以你这饭店的三道菜,在我看来,也只能维持一个月左右。”王警官毕竟也是经常下馆子的人,知道顾客最厌烦的就是没有新意。

    但网红老板却毫不在乎,摆摆手解释说道:“顾客当然会厌烦,就连我每天只做这三道菜,我也会研发。”

    “那怎么办?”顾晨问他。

    网红老板咧嘴一笑,打上一记响指道:“我是这样想的,利用我的人格魅力,也就是我的网络流量,每天分享有趣的小院日常,让食客们抱着好奇心来这消费。”

    “因为接待有限,所以,哪怕这些好奇的食客,一个月来一次,我这边也能正>> --
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