老板手上的一摞宣传单,丽丽也帮着发,等到张姐到汉堡店的时候,大家又都在各自的工作区工作了。
在制作间里,老板订购了一架烤炉,可以两面烤肉饼,而且,还订购了一些调料,姜黄粉、沙司酱、还有可可粉。
丽丽清洗着洋葱、西红柿,还有黄瓜,然后,切成一片一片的,放在食物盘里备用。看着,鲜红的西红柿,不由得想起昨晚买的连衣裙,同样的颜色,晚上吃饭的时候,会不会穿出西红柿的感觉。
“点单了。”收银员张姐把订间交给丽丽,丽丽把订单挂在制作间里,就开始做汉堡了。铺上食品纸,依次摆了底层的面包,牛肉饼,加上生菜叶,倒上沙司酱,在摆上上层的面包,包好,放在拖盘上。
又在饮料机里倒满果汁,放在盘子上,递到收银区,客人拿好了以后,又接着做第二份订单,这样,做着做着,一点也不觉得累,反而,觉得充满了希望。
一会儿,面包用完了,老板忙让采购去订购一些,老板没想到,发出去的宣传单,还真是让生意好了很多,来吃汉堡的人,也一下子多了起来,以致于,面包都不够用了。
老板没办法,只好在收银台摆上:“食品制作中,请稍候”的显示牌,让前来吃汉堡的客人,稍等一会。
丽丽趁着空闲时间,清洗着生菜,摘掉发黄的生菜叶,清洗干净,又切成一片一片的,把生菜叶放在大托盘里。
制作汉堡,不需要太多的食材,而且,食材也不是很挑季节,这样,几乎每天都可以吃到汉堡,这样,再赠送薯条,客人自然就多了,点单的人也多得了一份薯条。
薯条炸了以后,放在食品备用台上,又一袋一袋的装好,等制作汉堡时,可以节约不少时间,薯条制作也以后,就等着采购员回来了。
老板想出了一个主意,在汉堡店里播放音乐,这样,客人等的时候,就不会觉得很浪费时间,而老板也可以安心的做生意了。>> --