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第146章 日常生活(5)

脂肪部分,黄粉虫的脂肪不多,但是无论是串在肌肉上烤制,还是放一点在肉粥里冒出油花儿,味道都极美。也可能是主角现在对于高热量的追求,改变了他的口味,人类时期的他除了奶油和巧克力,对其他油脂类食品并不偏爱。

    除了新鲜的虫肉,主角也喜欢食用具有独特风味的腌肉和熏肉,这两样的原料同样是黄粉虫肉。

    蚂蚁们也有食用干肉的习惯,他们会把一时间吃不完的肉放在太阳下暴晒脱水,从而保存更长时间。

    但主角的腌肉和熏肉却是特制的。考虑到蚂蚁们的切割工具不太给力,只有一些简易的砾石或陶制刀具,这些腌肉或熏肉都是实现切好片再制作的,以免成品太硬无法加工。

    在把新鲜的肉切片后,放进粗盐里脱水腌熟,再经太阳暴晒,就是腌肉。而放在火堆上任由燃烧产生的烟熏,熏干后就是熏肉。

    这两种食物在人类世界被认为很不健康,但依旧凭借独特风味征服了大批人的口舌和心。主角也非常喜欢这两种食物,食物的风味总让他回想起过去。这两类食物偶尔也会被当做珍馐赏赐给别的蚂蚁。

    相对于蚂蚁们常制作的肉干,腌肉和熏肉保存时间更长,在地下干燥的储藏间内,可以存放小半年不坏。而蚂蚁们的肉干视晾晒程度,顶多保存一周到一个月时间。

    因此,每年入冬前因为饲料不足,需要宰杀大量黄粉虫时,主角就会让蚂蚁们把大量肉做成熏肉,以延长保质期。毕竟腌肉需要消耗不少盐分,而目前主角还没有掌握高质又高产的盐矿资源。

    “青丘城”曾经同意主角控制“盐城”,但主角发现那里的盐碱地依靠自然结晶,能够收获的食盐虽然产量上足以满足需求,但纯度不高,含有很多其他盐碱成分。出于对健康的担忧,主角还是尽可能的让大家少摄入这种粗盐。

    配菜方面,除了黄粉虫肉,主角还会食用>> --
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