“千宗平次郎先生可以开始了!”比斯塔大师随手指着一簸箕,对千宗平次郎说道,“就拿那个吧!”
“好!”千宗平次郎也没有多说什么废话,按着比斯塔大师手指的方向,拿起一簸箕,将红布掀开。
比斯塔大师是背对着长桌的,众人聚精会神地看着,盯着比斯塔大师还有千宗平次郎手中的簸箕看。
“这是正山小种!”陆子染跟维尔戈·多尔德对视了一眼,两人齐齐点头,看茶叶的样子就能判断。
比斯塔大师没有回头,他闭着眼睛,神情肃然,似乎在仔细分辨着这淡淡的茶香,茶叶在没有炒制之前,香气是内敛的,带着跟普通树叶差不多的涩味,想要凭借嗅觉来分辨的话,这是相当困难的一件事情。
“今年阿三国喜马拉雅山南面地区的雪水似乎消融得更多一些!”江辰没头没脑地嘟囔了一句。
众人都被比斯塔大师的举动给吸引了,只有陆子染有些诧异地看了江辰一眼,不知道他为啥着说。
江辰嘟囔完了这一句,就没有说别的了,安安静静地看着比斯塔大师,陆子染也不好发问。
“这是正山小种!”比斯塔大师沉默了将近两分钟之后,这才开口说道,“产自阿三国喜马拉雅山南面地区,是今年的夏茶,因为喜马拉雅南面地区的气候湿冷,只有夏季的时候,茶叶才开始抽发新芽……”
“因为独特的气候,这个地区的正山小种品质相当出色,最适合的是用熏焙的方式,这是相当独特的一道工序,与其他茶叶的炒制不同,熏焙之后需要复活,这个过程要采用松柴来烘焙,这样的话……”
比斯塔大师侃侃而谈,众宾客听得如痴如醉,就凭着半成品的茶叶,就能够判断出茶叶的产地,采摘季节还有如何制茶,这简直是绝了,最后比斯塔大师遗憾地说道,“可惜是正山小种,这种茶叶的制作方式比较负责,恐怕无法当众演示了,需要的时间太长了,毕竟要从过红锅开始,复揉之后才到熏烘……”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢>> --