姜老对上满头华发的唐院长，愧色难掩。

    在京市，要论真正的茶艺正统，自然是茶学协会的院长才是算官方茶艺的巅峰。

    而姜老，不过是以家族几代对于文墨雅迹的传承，祖上“文官清流”的流传能耐而托大。

    得了京市不少喜爱舞文弄墨的专家教授们青睐而已。

    唐院长说完，又扫了一眼茶汤被吹散浮沫的姜琪，走近观察起茶汤色泽。

    虽浮沫被吹散，但茶色需品，也能看出点茶人的技艺。

    “姜小姐这盏茶就算没有那阵风，咬盏的程度也不够。”

    “姜老既然是内行人，应该很清楚你孙女儿这技术，远及不上秦音。

    但却为了想让姜琪获胜，公然以质疑正统茶技入手，想将她压下去。”

    “就你这操作，也配自诩文雅清流世家的老家主？”

    唐院长的专业分析，让姜老更是老脸丢尽。

    来茶宴的其他人眼光自然不够姜老与唐院长更老道，更何况是专研宋代的茶技。

    更多看到的是两人展现在外的茶技和动作。

    对茶品本身的分毫高低差距。

    他们并不能看出来。

    此刻听唐院长分析完，众人看向姜老和姜琪的目光也不自觉微妙起来。

    这样众目睽睽之下故意打压秦音。

    已经关乎姜家的人品问题了。

    简直清流已不再清流！

    唐院长为了让更多人看出好与更好的区别，继续开口，向众人科普：

    “姜小姐的步骤都没问题，研碾细腻，点茶、点汤、击拂都恰到好处，但汤花不及秦音的匀细，这是传统点茶法必然的弊端。

    而秦音的茶汤可以紧咬盏沿，久聚不散，是因为‘七汤点茶法’能捣拂的节奏与七次注水能让茶沫更匀细！”

    “刚才那阵风其实并没有只吹到了姜小姐的茶盏，而是同时吹到了两盏茶。

    只是姜小姐的茶沫突然散开吸引了众人的视线，岔开了大家的目光而已。”

    这一通解释，让大家恍然大悟。

    而此刻再看向秦音的茶盏时，却见她的茶汤依旧雪白，“咬盏”到现在都没散掉！

    直播间的网友们直呼牛逼。

    「啧啧，秦音点茶确实更厉害，那么久了也不见“咬盏”的茶沫散掉，这就是实力！」

    「姜家自诩清流世家，想不到居然为了赢，偏>> --