; 学徒们见程旭把羊排处理好了，他们连忙就把烧烤架给准备好了。

    程旭看了一眼那个由两块铁网做成的烧烤架。

    看样子是要把羊排夹在中间直接放在火上炙烤。

    程旭皱了皱眉头说道：“这样不行，这样羊排的口感会更差的。”

    说完他四处张望了一下，直接问道：“你们这里有没有锡纸之类的？”

    小学徒连忙点头，转身拿了一卷锡纸就送了过来。

    程旭接过锡纸之后就仔仔细细的把羊排给报过了个严实。

    殷美玉在一旁看着，非常奇怪的问道：“你这是准备进烤箱烤吗？”

    程旭点点头回答：“差不多，我们还有十五分钟。”

    “把烤架上的铁网揭开。”

    两个学徒虽然不知道程旭想做什么，但是因为程旭之前的操作。

    这店里的人已经对程旭佩服的五体投地了。

    所以程旭吩咐的事情他们立马就会去做；

    两个小学徒很快就用火钳把烤炉上的铁丝架子给撤掉了。

    程旭一只手托着锡纸包好的羊排，另一只手用火钳拨开烤炉里的还在燃烧的木炭。

    挖出一个坑位之后，将羊排安放进了这堆燃烧着的木炭的深处。

    随后立刻用火钳把一层还在燃烧的木炭盖在了牛排上面。

    黑皮看着程旭的举动，一双眼睛都发亮了，急忙问道：“兄弟，你这是要焖烤？”

    程旭拍了拍手，点点头回答道：“没有时间一面一面的翻烤了。”

    “就用上下木炭的热量模拟一下烤箱。”

    黑皮很是激动的连连点头赞叹道：“对对对，模仿那个叫花鸡的烤法！”

    “以前我们野外训练的时候，也这样把野鸡埋在土里烤过！”

    程旭淡淡一笑道：“只不过现在这样火会大一些，需要控制好火候。”

    说完程旭靠在了一旁的木椅子上，从黑颜色的双肩包里掏出一包烟。

    分给黑皮和两个学徒一人一根，就这炭火点着之后。

    靠在椅>> --