猪婆龙的肉吃完了，还留下一些下水，数量不多，只够炒几个菜，供几十人食用，上千士兵共享量太少。这是稀罕的东西，没个交代也不好。钱不少想了想，以伙头兵的名义请将军与校尉们吃个夜霄，他们的身份摆在那里，大家也没什么意见可说的。

    这下水怎么烧呢？不可暴殄天物，让它的灵气丧失，味道是第二位的。下水的气味比肉要腥多了，处理不好，根本难下咽。

    钱不少把门关上，吩咐大家不可打扰，让他一个人细细地设想一下。沉思中，偶尔睁开眼，发现角落里有几颗翠绿色的苗苗，有些眼熟。凑近细看了一下，居然是辣椒苗。辣椒是西域进口的调料，胖心酒楼后院里曾试着种了几颗，能成活，但结籽不多，质量也比较次。当时，几大灶头商量过这事，认为可能是水土不服的原因，没有推广种植，但这苗的样子，钱不少却记下了。这苗怎么来的呢？可能是辣椒粉中还有少量没磨碎的籽，刚好撒到房角了吧？钱不少没有深究，就把他种在了盆子里，试一试将来会不会有收获。

    对了，用辣味盖住腥味是一种不错的选择。下水中，心肝肾脾肺等分属五行，自个是做菜的名厨师，不是练丹的道士，只知如何烧好吃，不知如何烧能保持灵气。以前，烧大野猪时，师傅曾说过，保持元气不泄，可把它们一起灌在肠胃里煨。肠胃可消化百物，所有灵气都靠它吸收的，这个道理放这也通用。

    烧菜的主意有了！他吩咐灶头罗必响与倪韧留下给自个打下手，其它伙头兵休息。三人先把猪婆龙的肠与胃边上的油脂慢慢地全部剥下，放到了边上的盆子中，再把其它内脏混和在一起，加姜与大蒜一起剁成细未，再加黄酒辣椒未与各种香料，细细搅匀。肠与胃翻过来洗干净，再翻回去，把内脏细未全部填充到猪婆龙的肠与胃中，先腌个一时辰。腌制时，太阳西下，空中，最后一层光辉也落下了。钱不少感觉>> --