;   “梁老板，尝尝眉豆糕、番薯糕，又糯又甜，一片管饱！”一个胖胖的老板道。

    “梁老板喜欢云吞面啦，弹牙又爽口！”

    ……

    大街上的小吃摊老板们，纷纷跟梁永丰打招呼。

    “想吃什么？”梁永丰问。

    “我想喝昨天晚上的那种粥！”大妹道。

    他们昨天晚上吃饭，最后又上了一盆鱼片粥。

    “那就去前面吧，那一家是做粥的！”梁永丰冲前面指了指。

    兄妹俩来到这家做粥的铺子，点了他们的招牌海鲜砂锅粥。

    正吃着，黄卫找了过来。

    梁永丰指了指旁边的座位。

    “人选的怎么样？”梁永丰问。

    “已经选了二十几个，都是身体最好的！”黄卫坐下，也要了一份砂锅粥，“我打听了一下，前几年，东莞这边做龙舟的厂子大都倒闭，只有中堂那边还有厂子做龙舟！”

    “那就去中堂！”梁永丰道。

    他手下虽然也有木匠，却不会做龙舟。

    而且这边的龙舟长差不多3米，恐怕不是他手下最高不过初级的木匠能做的。

    几人从莞城一路向西，沿途见到不少村正在办“起龙”仪式。

    此时的龙舟多用松木制作，为防止龙舟腐烂，他们使用了一种特殊的保存方法。

    每年端午节龙舟赛后，他们就将龙舟沉到河底，甚至用淤泥覆盖住。

    在这种厌氧的环境里，昆虫无法生存。

    不间断的水流，也会带走变色菌、木腐菌等微生物。

    再加上水底一年四季的温差也比地面更小，水的浮力，还能保证龙舟各个点均匀受力，让木质纤维稳定，不会出现应力变形。

    其保存效果，要远比放在地面好。

    而且还不占地方，不用花费人力、物力。

    每年农历四月初，各个村就会将龙舟从河底的淤泥里挖出来，将龙舟冲洗干净之后，抬到岸上晾晒。

    晾干，修理好破损处之后，再重新涂上桐油，迎接接下来的龙舟赛。

    中堂公社位于整个东莞的最西边，公社的主体部分四面环水，>> --