程小羽被他盯得头皮发紧，就像上课开小差，被老师突然提问。

    于是她支支吾吾地重复着：“您刚才说，把咖啡粉放在滤纸上！”

    时沉渊按了按眉心：“这还用说？”

    程小羽也觉得自己说了句废话，擦了把冷汗，继续说道：“然后第一次加水不用很多，把咖啡粉弄湿了就行，再然后……等一会儿？”

    “那一步叫闷蒸，继续。”

    “噢，闷蒸一会儿，然后开始加水！”

    时沉渊无奈叹气：“这个计量秤上有计时，记住，闷蒸时间是30秒。”

    程小羽连忙点头，“噢记住了，接下来就是加水，用手冲壶以の形均匀地浇在咖啡粉上，就像时总现在做的这样，对吧？”

    “160l的水，分两次加就好，等第一次的水全都过滤下去后，开始第二次。现在你来帮我加。”

    程小羽忙离开吧椅，拿起了手冲壶，开始按照の字形浇在咖啡粉上。

    第一下没掌握好，水流给猛了，赶紧调整角度，让水流更细，然而手却不稳，水流断断续续，也画不成那个の形。

    程小羽不禁懊恼，刚才看时沉渊做挺简单的，不就是往咖啡粉上浇水么，没想到这么简单她却做不好。

    她不好意思地看了眼旁边的人：“我还不太熟练。”

    时沉渊便来到她背后，握住了她拿着水壶的手，帮她往咖啡粉上匀速地加水。

    “第二次加水，不用一直绕圈，因为咖啡粉已经堆积在锥形滤杯的底部了，我们需要加大水流，集中浇在锥形中间，让水流把咖啡粉激荡起来，充分萃取……”

    “唔……记住了。”

    程小羽嘴上应着，脑袋里已经浮想联翩。

    他的手掌包裹着她的手背，温暖而有力，他的胸膛紧贴着她的后背，温热而踏实……

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