头和老李头。孙李二位老人吃相要文雅许多，是以手里的棒子骨还剩下不少，看到程翠华的眼神，两人也是稍稍暂停，老孙头说：「我觉得不错啊，肉已经烂了，但又没有

    到脱骨的份上，火候刚刚好，嘴唇一抿就能下来，咬在嘴里，像我这种没什么牙的也能吃得动。挺好。」

    老李头也连连点头，说：「味道也不错，典型的炖菜味儿，里边香料调料搁的都恰到好处，鲜香齐全。」

    程翠华见二位老人这么说，放心不少，但还是紧张的看着程青松，因为老头儿还是皱着眉头，似乎在琢磨到底是哪里不对。

    「我也没说不好吃，但就总是觉得有什么地方不对，就没了当年我吃这棒子骨的时候的那种味道。缺了哪种味道呢？」看着程青松冥思苦想的样子，程煜将已经没肉的棒子骨放下，把手指分别在嘴里吮了吮，又拿起湿巾不紧不慢的擦拭着手指，全都擦干净了，才淡淡的开了

    口。

    「老头儿，现在是什么时间？您这都八十了。当年您多大？十来岁。而且那是什么年代？」

    话虽然只说了一半，但老孙头和老李头似乎一下子就明白了差距在哪儿，纷纷点头，深以为然的表情。程煜继续说：「你当初，是去开发北

    大荒的，那可不是现在的鱼满仓粮满仓的北大仓啊。那个年代，您十来岁正是长身体的时候，国家也是刚刚成立不久，还经历了三年自然灾害，整个儿一穷二白。别说他们大兴安岭了，就算是吴东，那会儿也就是勉强吃饱而已吧？想吃个肉，不敢说是奢望，那也绝不是随便什么人都能做到的。我听说那个年代买肉还需要肉票，光有钱还不行。您跑去东北那天寒地冻的地方，有人端上来一盘棒子骨，别说是现在这种我大姑精心炮制的了，

    就算是白水煮了放点盐，您肯定也当它是山珍海味。这棒子骨啊，我大姑算是做到极限了，您觉得差点儿意思，只能是差在这心境上。」程青松歪着头琢磨了半晌，终于使劲点点头，说：「没错，就是这个意思。那会儿跟饿狼似的，哪管好吃不好吃啊，有肉那就是比天还大的事情。要说我那会儿在东北可没少吃肉啊，那个时候，自己养的猪自己宰，而且家家有猎枪，没肉了就到林子里去。什么兔子野鸡都是小玩意儿，傻狍子鹿肉野猪甚至熊肉我都吃

    过。反倒是回了吴东吃不上肉了。那会儿的肉那叫一个香啊，光是看着锅里咕嘟咕嘟冒泡，就已经什么都不想，满眼都是肉了。还得是我大孙子明白。」

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