是有多少囤多少。

    这酒楼有囤货的地窖，地窖里温度很低，适合存放食材。

    拂云当即带着洛月赶往酒楼。

    照着清单明细，大致清点了食材，一样不落。

    李鬼的办事效率，出乎她的意料。

    “你要的餐具、食盒，还在定做，最少得五天才能交上第一批。”

    “那个不急，鬼叔，这两天暂时无事，你好好休息，六月初一再来。”

    “六月初一开业？”

    “不，六月初一，内部学习。”

    “好。”

    进货清单有两份，拂云拿了一份进货清单，一份囤货清单和原有菜单回家。

    一回家，就扎进书房，拿着单子比对起来。

    酸辣粉、辣条、炸鸡、炸串……再来个淀粉肠。

    除了淀粉肠，别的都是福悦小食已经做过的，做法拂云早已熟记于心。

    不过，为了初一那天，让人更信服，她还要再练习练习，绝对不许出任何差池。

    若她出错，后厨那些人，肯定会造反。

    下午的时间，拂云就整理菜品，以及初一开会要说的内容。

    还要写工钱计算制度、酒楼管理制度、职位晋升制度……

    这些在福悦小食做过，只是时间有点长了，需要慢慢回想，方能完善。

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