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铁书网 > 大唐贵婿 > 第六百一十三章 粮食发酵酒

第六百一十三章 粮食发酵酒

让他们进御林军?!这也不成啊,人家就是因为年纪大才退下来了的,怎么还能再进去呢。

    他们还会什么呢?除了酿酒,其他的啥也不会了吧。

    对啊,继续让他们酿酒啊。

    现在市面上的白酒就是米酒蒸馏出来的高度酒,就是后世江南那一带所说的烧烧酒。那味道虽然够味,可是哪里和后世的那些曲酒相提并论啊。

    去哪酿酒呢?在后世,名酒最多的就是在后世的云贵川那一带啊。这就说明那一带是天然的酿酒圣地。

    想到这,张小瑜就有主意了。

    “你们想不想继续酿酒,酿比八粮液还要甘美的高度白酒?”

    听到张小瑜这话,一帮老兵痞太高兴了。

    都是爱酒之人,干什么也没有酿酒适合自己啊。

    自从南下岭南,这帮老兵痞就滴酒不沾了。倒不是说他们不喜欢喝酒。主要是因为他们什么都没干,没有出力,天天白吃白喝的,不好意思再去喝酒啊。

    看到一帮看兵痞不吱声,张小瑜继续问道:

    “怎么?不愿意?!”

    听到张小瑜这话,众看兵痞才如梦的共同喊着:

    “愿意的,王八犊子才不愿意呢。”

    酿造比八粮液还甘美的好酒啊,谁不想啊。这天天还能缺酒喝了?!

    张小瑜知道想要酿造出粮食发酵酒可比米酒蒸馏的八粮液难多了。

    在前面读书时,化学老师说过白酒的酿造方法。

    张小瑜就找来纸和笔,按照那仅存的一点印象把酿酒过程给写了出来:

    首先要选择饱满粒大的高粱,并且要用碾子把高粱碾碎,这样做是为了方便能够蒸透。

    然后再在高粱里面加少量的稻壳,再加适量的水拌透,放置两个小时左右,使材料吸足水。【1】

    【6】

    【6】

    【小】

    【说】

    接下来就是放入>> --
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