直隶府南区有个姓单的老板、他开了一家著名的酒楼、给这酒楼取名叫尚客楼、开始对外呼喊着两句口号。

    江山万里不如一只柳鱼、世间最美不过花雕煨鱼。

    在尚客楼那里头、最美菜肴当然要说红烧柳鱼。

    这种柳鱼本是南方热带水域的产物、然而就这么堂而皇之又轻轻松松、出现在我们北方直隶的酒楼、想想就知道那是弥足珍贵了。

    一进门爬上楼梯然后落座、这里小二会端上一道红烧柳鱼、再加一条豉油焖柳鱼、外带一锅柳鱼跃龙门、绍兴花雕煨的柳鱼、你不得給人家付上五六百两银子。

    相传直隶府最有钱的人、正是经营水产生意的单老板、他有一次去江南旅游、在海边酒楼尝过柳鱼美味、临行前非得将这柳鱼运回老家。

    单老板手里有的是钱、人家既然是成功的生意人、也一定懂得拿钱赚钱的道理。于是他花钱聘请高人、打造专业的运鱼设备。

    然后找来一家南方稳妥的镖局、把柳鱼从南到送到北方、一共用时也就两个多月、第一批活生生的柳鱼、成功的抵达直隶府。

    单老板看着这么一大批、活生生肥腻腻的柳鱼、心里想我如果不开一家酒楼、那我苦心经营的这些柳鱼、又怎么能做出大卖买呢、我当初这么大好的点子、岂不是又要白白浪费了。

    这以后单老板心血来潮、就跑到南区开了酒楼>> --