是见识，是异国风情，这就是产品的附加值。

    怎么才能提升产品的附加值，这是每一个企业家必须考虑的问题。

    如果有一种产品，自带附加值，像酸菜这样名闻遐迩，但还没人做这个精加工，你先做了，钱就被你赚了。

    我们就以酸菜为例，讲讲食品企业的创新思路。

    首先，酸菜要想卖到全世界，你必须解决包装的问题。必须是密封的，不能让人买了淋一身水，这是最起码的需求必须满足。

    另外，必须是透明的塑料袋包装，从外面能看到整体什么样，这样让人放心。

    最后，酸菜的发酵方式必须改变，原来那种生产方式不适合工业化大规模生产。

    比较可行的方法，是采用人工接种乳酸菌发酵的方法，经过1—2个月的低温发酵，既保持了传统风味，又克服了传统工艺的弱点，减少了维生素的破坏，发酵过程不产生亚硝酸盐，不使用任何防腐剂，让百姓一年四季都能吃到酸菜。

    然后做好产品质量认证工作。

    这方面需要正府方面配合了，比如评选‘放心食品’‘市名牌产品’类似的扶持保护优质产品的政策。

    当然，你的产品本身要质量靠得住，不能靠投机取巧混一辈子。必须标准化生产，确保任何一个批次的产品质量都完全相同。

    这样酸菜的销售对象就不止是老百姓了。

    也可以是食品企业，比如刚才谁去注册“康师傅”了？你可以卖给他，让他的方便面里加酸菜包，变成酸菜牛肉面。再比如你可以做成速冻饺子卖，也是很有潜力的速食产品，毕竟不是每一个民工都吃方便面……”

    夏川缜密的企业家思维，纯熟至极的创新思路，让观众彻彻底底的叹服。

    一个再常见不过的食品，在他眼中居然蕴藏着如此强大的潜力？

    领导们都感叹不已，奉市有了夏川，简直弥补了内陆的劣势，他一个人的价值，超过十个大型企业的投资啊。

    “好了，刚才讲的是民工潮。

    夏川的目光扫过无数热辣>> --