店模式建立起最接近消费者的柔性供应链,把门店当作灌装厂,用卖瓶装饮料的方式卖现磨咖啡。
记住了核心,我们瞄准的就是大众咖啡市场,舍弃咖啡馆的空间属性,为市场提供高性价比、高便利性,高品质的咖啡,然后和这部分市场共同成长。
除了这个,我们还要推出赠饮和大额优惠劵,通过这种方式拉动客户,使其产生社交裂变,实现创新。」
韩韬定位的是小而精,所以不论是门店选址,还是产品质量,都要有特色。所以,咖啡豆也好,机器设备的选择也好,都是有讲究的。
樊胜美点点头,精神亢奋的说道:「我明白了,你的意思是利用针对性的产品和模式,造出平价咖啡市场。
我们要通过赠饮和大额优惠券吸引原本不喝咖啡的消费者,让他们也开始喝咖啡,或者让少量消费的用户转向大量消费。」
「没错,基本方向就是这样,接下来就看你们怎么把第一个试点建立起来,并且做好。
只要体现出价值,以后的事情完全不用你们担心,不论是发展还是资金,都不是问题。」
「嗯,我明白了,这件事情我一定会办好,这么多年我都是得过且过,在办公室混日子,就是怕失去工作。这回好了,终于不用顾忌的干点事喜欢的事,也能体现一下自己的价值,谢谢!」
「客气的话就不用说了,回去好好休息。」
说罢,韩韬把樊胜美送到门口,突然想起什么来,又叫住她道:「等一下,我马上回来。」
「嗯!」樊胜美点了点头,特别听话的停住脚步,等着他。
很快,韩韬就回到门口,看着她疑惑的小眼神,笑着说道:「把眼睛闭上,我让你睁开再睁开。」
「什么呀,神神秘秘的!」
樊胜美低估一句,乖乖的闭上眼睛,心中有些小期待的等着他下边的举动。
韩韬看了她一眼,然后拿出礼物给她带上,说道:「好了,可以睁开眼睛看看了!」
听到韩韬的话,再感受着冰凉触感,樊胜美缓缓睁开眼睛,然后低头看着戴在脖子上的银白色铂金项链。
上面还坠子着一颗大小适中的钻>> --