“这边有地方可以展示么?”伊兰幽问道。
“有。”钱厨仙点了一下头将伊兰幽带到旁边的休息间。
这说是休息间倒不如说是一个小厨房,所有工具应有尽有,最难得的是这里干净明亮,空气里是淡淡的香辛料的味道,对于一个料理人来说,这样的房间让人整个人都舒服极了。
“来试一下。”钱厨仙拿出一盘干净的土豆,有拿出来一把刀放到案板上。
“好。”伊兰幽应了一声净了净手便看向那把刀:“木刀?”
“嗯。”钱厨仙点了一下头说到:“开始吧,切片。”
伊兰幽将刀拿了起来,在手中掂了掂重量,伊兰幽便皱起眉头,这木刀轻的很,看了看木刀的刀刃,一点都不锋利,连最钝的刀都比这好用吧。
“怎么了?”钱厨仙看着伊兰幽问道。
“没什么。”伊兰幽应了一声开始用手中的木刀去切土豆。
别说切片了,连剁块都不可能,这木刀脆的很。
“这怎么切啊?”向九儿在一边看得干着急。
伊兰幽比划了几下实在无从下手,她很怕自己一用力这个木片刀就会折断碎掉,怎么看这土豆都比这木片结实。
正当伊兰幽纠结的时候,钱厨仙伸手从伊兰幽手中拿过木刀,然后干净利落的将土豆切片,薄薄的一片。
他的动作稳条不乱,处处透露着优雅,那木片刀在他的手中被用的比正常的菜刀用的更顺手的样子。
“一把好刀确实能为厨师增添优势,但是一个厨师如果只能依赖工具,那这个厨师的顶点便被牢牢定死了。”钱厨仙讲解着。
将木刀放下,钱厨仙将其中一片土豆片递给伊兰幽:“看一下。”
伊兰幽早就被钱厨仙这一手绝妙的刀功震惊到了,她接过土豆片的时候惊讶的发现在这土豆片上能映透出在这土豆片之后的手指。
伊兰幽看向那切好的土豆片,每一片都是一模一样。
“你先切出这样的土豆片吧。”钱厨仙说道:“等你能切出来了,我再教你下一项。”
“好的。”伊兰幽拿起那木刀便去切土豆,可是无论她怎么切都没有法子切出片来。
向九儿在旁边急的来回踱步,却什么忙都帮不上:“幽幽,要不换一个土豆试一试?”
“跟土豆无关。”伊兰>> --