北风呼啸,天地间一片白皑皑,狂风卷着鹅毛雪花漫天飞扬,两艘灵船极速穿行于大雪之中,一艘形如快鱼,乃是兹涅家“旗鱼”,一艘玉雕百禽,乃是孙蓉的座驾灵船“玄凰”,正在返回白鲸港的路上。
“玄凰”船楼上层一间雕花阁楼中对坐着两人,两人之间隔着一张方形红木长桌,桌面正中摆着圆形金铜釜锅,釜锅腾起阵阵热气,锅内咕咕作响,汤水翻滚,竟是一鸳鸯汤锅。
鸳鸯锅中汤底分为两色,一白一红,呈八卦阴阳鱼环绕之形,以一玉片隔开,乳白色汤底,乃是以玉髓、参茸、雪枣等灵材熬成,清淡滋补。
另一亮红色汤底,则是以高汤为底,加入天椒、姜条、香叶、麻油等味料秘制而成,味辣爽口,令人食指大动。
玉金釜锅四周摆着几盘蘸碟,鲜、香、咸、甜皆俱,长桌之上更是摆满了各种食材,一盘盘已切好的各种灵兽肉类,里脊、薄片、脏肝等等,另有数种灵禽鸟蛋,还有清洗干净的菌菇、绿蔬等新鲜食材。
“熟了,前辈,你尝尝这个!”锅中加入的麝肉熟透后,浮于汤面,刘玉夹起一片,肉质晶莹细腻,在鲜碟中蘸了蘸,夹入洛尘仙子身前的玉碗中,期待地说道。
“不错!”长孙蓉夹起碗中肉片,送入口中,鲜香滑嫩,又不失嚼劲。
“还有这玉棉菇,只需放于汤中清涮,其色立由白变粉,胀如棉团,入口软糯晶弹,乃北地雪林洞窟特产,其他地方吃不到,前辈你尝尝。”刘玉接着说道,夹起一朵白色伞菇,放入白汤中清涮数息,伞菇立即胀成团,色由白玉眨眼间渐变为嫩粉。
“嗯!你怎会这些?”长孙蓉夹起碗烫好晶莹成团的粉菇,入口咀嚼,口中立即弥漫一股清纯的菇香,绵长晶弹,就好似糯米丸子,且还要软,还要糯,很合她的胃口,不由指着桌上的这些,笑着问道。
“这北海天寒地冻,一人闲来无事时,摆上一口汤锅,即能满足口腹之欲,又好消磨闲光,已算是晚辈在这异乡外地不多的喜好之一。”
这种汤锅乃是一家开在白鲸港很是有名的中州特色食府的招牌,以烫煮,轻涮为主,食材种类丰富多样,可一、二人静坐,也可呼朋唤友众聚,轻雅而又不失热闹,已然成了刘玉三宗留驻弟子常去之所,时常聚至一起谈笑,久而久之,刘玉也就精通之道。
“吾辈当以修行为重,切莫沉溺这等>> --