苏澈客套两句。

    便乘坐节目组专车返回辽台总部。

    陆凤华见节目组离开后。

    便带着摄像师返回家中做午饭。

    一大家子吃完午饭后。

    陆凤华收拾完餐桌。

    从厨房搬出来了一个直径半米的大瓦盆放到了桌子上。

    随后又拎出来了一袋子面粉。

    “阿姨，您这是打算做什么啊？”

    杨蜜看着桌子上的大瓦盆，饶有兴致的问道。

    “二十八把面发，今天是腊月二十八，我妈这是打算和面蒸馒头。”

    “按照我们传下来的老理，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜。”

    “虽然现在这个习俗没了，但是大部分百姓都习惯在年前将馒头蒸出来。”

    苏澈对着杨蜜解释道。

    就在这时。

    陆凤华又拿了一个巴掌大，已经龟裂发黄的干面团出来。

    “姨，这又是什么啊？”

    杨蜜此时就如同一名好奇宝宝，对一切都感到好奇。

    对于十指不沾阳春水的杨蜜来说。

    连蒸面头都不知道怎么蒸。

    根本不知道这面团的作用。

    “这个叫面起子，也叫老面，是上次和面留下来的，作用和酵母一样。”

    “将这团面起子和到面里，然后再放到炕上捂两三个小时，面就能发了。”

    陆凤华将面团放到了一个盛水的碗中。

    一边将其搓揉成面汤，一边对着杨蜜解释道。

    直播间观众在得知干面团的作用后，也都议论纷纷。

    “啥玩意，这面团是酵母？”

    “这面团都干吧发黄了，用这玩意和面能卫生吗？”

    “咱们祖辈用这法子蒸了几千年面食，到了你这里就不卫生了？”

    “就连国外那些最正宗的面包，就是用面起子发的面，吃面包的时候你们可没嫌不卫生。”

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