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94.龙须面

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    今天的弹幕数量,比以往来得要少了很多,大家看得也格外专心,寥寥几条弹幕,也是都是下面这种类型

    “刚才看着老头的样子还挺滑稽,没想到这么专业。”

    “这手法,就是所谓的行云流水吗?”

    “虽然我不会拉面,但是感觉好爽的样子?”

    “话说,又没人注意这店在哪里?我想去试试”

    “好有节奏感,一呼一吸间有种奇怪的韵律。”

    四扣,

    五扣,

    六扣,

    七扣,

    不到30秒,老人就完成了七扣了,这是已经能看到面条的基本形状了,毕竟已经拉出128条,只是这时的面条还很粗,距离所谓的龙须,还有很长的距离。

    到达七扣以后,老人的动作明显比之前慢了一些,面条摔在案板上的动作也轻了。

    毕竟,万一在这个时候断了,这碗面就废了。

    手指上落下纷纷扬扬的面粉,像是细雪一样洒在面团上。

    手指扣着面团两端,轻轻一滚一提一抖,面团上多余的面粉就全部落回了案板。

    老人双臂再次伸展,对折,又完成了一次一扣。

    八扣,256条,因为面团性质不同,此时的面条已经比普通的拉面要细了很多。

    面团这次没有被摔在案板上,而是在案板上轻轻一滚。

    因为之前多次的撒粉,此时案板上已经残留了不少面粉。

    加上面团上本来沾着面粉,面团只需要轻轻一滚,就又重新沾上面粉。

    老人食指微微抖动,面团就向外延伸,多余的面粉也弹落在案板上。

    又是一拉,一扯,一合,又是一扣。

    再次重复。

    李潇和直播间内的观众的>> --
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