吃，而且口感风味总是更加丰富。

    不过李潇对于这锅用料十足的高汤十分有信心，所以，只加入了最基础的调味，当然他把李锦记的旧庄蚝油，也算入基础调味料里面。

    毕竟，在考察了这么多种蚝油后，李潇才选择了旧庄蚝油。

    原因是，它的成分表，第一个就是蚝汁。

    而且，它并没有添加山梨酸钾，

    也没有，添加呈味核苷酸二钠，

    也没有加入黄原胶，柠檬酸。

    可谓是业界良心了，倒不是真的说，旧庄有多好，全靠同行衬托啦。

    等奶锅内的高汤煮沸后，把奶锅内的高汤倒入不锈钢桶里。

    然后在把鲍鱼放入高汤内，重新点火。

    把刚才煮鲍鱼的水加入汤锅里面，因为刚才高汤是一直用大火猛煮的，所以，水分蒸发的很快，即便是加入了鲍鱼现在也只有一半的水分。

    把鲍鱼慢慢加到高汤里面，加到不锈钢锅的8成满就可以了。

    重新开大火煮开，然后把火调到中火慢慢炖，让高汤和鲍鱼水乳交融，让鲍鱼鲜香融入高汤里，然后让风味浓郁的高汤进入鲍鱼中。

    这个时间就比较短了，考虑到这么大一锅，估计也就只需要两个小时就可以了。

    看了眼时间，再把火调小了一点，洗个澡，等下出来休息一下。

    估计11点前，就能煮好。

    放上一晚，等汁水和鲍鱼完全凉透，早上早点起来，然后打包并且急冻，明天一早就能寄出去。

    以顺丰冷链的速度，如果快一点，明天晚上，估计就有水友可以收到了。

    洗完澡出来，先把刚才制作小黄鱼年糕的视频传到小猫直播的后台，同时更新了一条留言。

    消息刚发出去，下面的留言瞬间就从0变成几十，刚点开，几十的评论就变成了一百多。>> --