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281.元宵和汤圆

;看到弹幕中一水的质疑声,李潇挠了挠头为了避免自己的信用崩塌。

    他连忙噔噔噔地跑到了自己的房间,找出了那一本红色的一级运动员证件以及国家队的邀请邀请函。

    当这两样一看就知道真实度相当高的东西出现在众人眼前的时候,直播间再次安静下来。

    毕竟只要但凡有点脑子的人都知道这种国家级别的证件,可是没有人会为了吹牛特地去假冒仿制出来。

    而且还在大庭广众上展示,所以这样的证件真实性几乎是不用质疑的。

    10多万的观众里面当然不会缺少体育爱好者,甚至是本身就是专业运动员的也不在少数。

    “我去真的是一级的运动员证件,我老师就有一个一样的,他还像宝贝一样地悬在咱们的跆拳道馆。”

    “我姐夫就是国家体育队的教练,我过年的时候还听他说过国家队不知道抽什么风,居然招了一名兼职回来,没想到那个人居然是主播。”

    “我去,在场的有谁记得咱们是不是看过一场相当精彩的乒乓球比赛?”

    “嘶!难道那场乒乓球比赛居然不是表演赛而是真的吗?”

    “主播你就告诉我你还有什么不会的?厨艺这么牛逼就算了,毕竟是本职工作,现在你跟我说你还是一个一级运动员,恐怖如斯!!!”

    ....

    李潇轻描淡写地摆摆手,十分谦虚地说道:

    “小意思都是小意思,大家不要太过紧张,好了,现在证件看完了,你们应该能相信我了吧。”

    轻而易举地解决了信用危机问题,李潇回到了厨房重新走到了工作台旁边。

    “好了,言归正传,今天是元宵节,正好给大家做个汤圆吃。”

    “汤圆的制作十分简单,由于我们家就三口人,所以今天给大家展示一种汤圆,那就是芝麻花生馅的。”

    “至于什么红豆馅,哈密瓜馅,苦瓜馅,咸肉馅这种奇妙的馅料,以后有机会再给大家做吧!”

    正如他刚才说的,制作汤圆的步骤很简单,基本分为三个步骤,一是做线,二是做皮,三是煮开。

    “首先我们先要把花生和芝麻炒好,做成馅料。”

    “首先第一步,我们把花生放到清水中浸泡5分钟,浸泡有两个作用,一个是洗去花生米表面的灰尘,第二个是可以有效地防止花生米表皮在炒的过程中变焦。”

    “浸泡5分钟后,原本干扁的花生已经变得略微饱满了一些,这时我们就可以把花生捞出来,沥干水分。”

    “有条件的可以将沥干的花生,再放在除湿纸上面吸一下水分。”

    “因为如果花生表面上水分太多,等下,下油锅的时候就很容易将锅中的油溅射到到处都是,这是因为水和油的密度和加热温度不一样造成的后果。”

    为了减少大家的等待时间,他当然提前就已经将花生浸泡好了,并且沥干了水分。

    在铁锅中倒入了少量的花生油,李潇直接把花生全部倒了进去,再倒花生的同时,他提醒道:

    “切记,我们在炒花生的时候要冷锅冷油,也就是在没开锅之前就把油和花生全部都倒进锅里面。”

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