王昊然的笑意根本止不住,我忍不住问他:“干嘛呢?去你家做客而已,有必要这么高兴吗?”
“因为你做的菜好吃啊!我老婆做的菜味道一般般,而我,只会煮面条。换做是你,吃了几十年一样的口味,是不是就跟嚼蜡一般?哎!我只想尝尝家乡菜的味道,说了你也不懂。”王昊然感慨万千。
我算是知道了,为什么王昊然要给修水渠的村民,额外安排做饭的人。
因为工地上这个菜的味道,恰其各达拉村的村民未必合适。用他们本村的人做饭,味道差不多,这样,他们才不会有意见。
你要想马儿跑,还得先把马儿喂饱吧?饭都吃不饱,谁会给你认真做事呢?是不是这个道理?
告别王昊然之后,我驱车返回窝棚。开始清点物品,我需要把今天晚上,套圈活动的奖品挑出来。
昨天睡那么早,导致中午没有一点睡意。打开电视看了两个小时,我觉得还是出去,看看窝棚后面的边界吧。
我准备了4根2米多的木杆,扛着锄头以窝棚为中心,往西先走100步。这个没有精确的数,大迈步走一步,就算是1米吧。
在100步的地方挖个坑,把木杆埋进去。然后转身向北,走150步挖坑埋木杆。
现在我在的地方是西北角落,这里离后面的高山还有一段距离,它是一个大约6米高的小土丘,东边也是一样的。
我的想法是,以后这里挖可以两个仓库,用来存放一些东西。再走200步到东北角,把杆子埋下。
回到窝棚的东边,埋下最后一根木杆。这样,窝棚后面的边界也清楚了。我没有100米的皮尺,刚才忘记问王昊然借来用一用。
这个皮尺贵倒是不贵,在100软妹币左右。主要是我不知道哪里有得卖的。或许得等土地使用证出来了,以及房产证出来了,再临时来测量吧。
现在路都还没修好,操心那么多干嘛呢!看看手机,又要准备做晚饭了。
杰西过来上班,我招呼他一起把鸡爪去脚趾,再一分为二,这样等下更容易入味。
将水烧开,放鸡爪,加入姜片去腥味。葱段去皮,放入锅里面煮。将鸡爪的浮沫撇去,倒入少量的白醋、料酒,用小火煮10分钟取出来,然后洗干净备用。
将鸡爪放入到盛着卤水的不锈钢桶里,一定是要没过鸡爪了,如果是卤汁少的话,可以加入一些水。用大火烧开,然后转小火慢炖,炖到皮变得软烂就可以了。
有人会问:你这个卤水,那么久了都不换的嘛?
其实卤水含有高盐份,它能够起到很好的抑制杂菌生长,让卤水里的微>> --