放盐,味精,生抽翻炒均匀就可以出锅了。
香气四溢,让进来厨房的妹子们,都觉得自己的肚子不争气的咕咕咕叫了起来!
剩下最后一个菜,清炒红菜苔。原料:红菜苔、油、葱、姜、蒜、盐。
做法步骤:
第1步、准备好红菜苔
第2步、红菜苔洗净,去掉外皮,用刀切成段,粗根茎一分为两半。
第3步、葱姜蒜切好备用
第4步、将锅烧热倒入花生油,下入葱、姜和蒜爆香
第5步、放入红菜苔茎翻炒1分钟。这时候红菜苔开始变色。
第6步、马上倒入红菜苔叶,加入适量的盐翻炒均匀。
出锅分成3碗,今天中午的菜就完成了。接着大家开始把菜端上桌子,摆上饮料和一次性杯子,可以准备吃饭喽!
满满三桌的菜,色香味俱全。都是湖南特色菜,让罗伯特他们看着就食指大动!
现在得看看有多少人在这里。妹子们8个,罗伯特他们6个加上他们的老婆,12个。威尔,贾斯汀,哈吉,杰敏强,我,米老爷子,王教授。27个人,正好每桌坐9个人。好在是圆桌子,围着坐还是没有问题的。
于是妹子们8个加上蕾丽娜坐1桌,罗伯特他们6个,加威尔,贾斯汀和我坐一桌,剩下的人坐一桌。
大家入座,谈笑风生。贾米尔说:“哇哦,阿云小子做的菜真不赖!麻辣菜,清炒,小炒,红烧,水煮,还有炖鸡肉,就差油炸,蒸菜和卤菜了。”
我摇摇头:“还有凉拌菜,泡,涮,腌等等多种方式,只是没有做出来罢了。”
路易斯问道:“晚饭也是你做吗?”
我回答:“不是,晚饭交给邱小薇来大展身手。她做的饭菜比我还要好吃,这妹子以后可是我那里的行政总厨呢!”
罗伯特说:“真的还是假的?她那么会做菜吗?”
“大家晚上拭目以待就是了。我做菜靠感觉,而她做菜靠直觉。对于各种调味料放的时机,以及菜出锅的火候,她都比我掌控得更加完美!有的人天生就会做菜,还做得很好吃!”我说道。
接着罗伯特和贾米尔的眼睛都亮了,他们觉得要真是这样的话,那自己家的儿子就有口福了。当然,前提是能搞定邱小薇,要不然都是空想而已。
大家吃着地道的湖南味道,辣得直冒汗,却又吃得停不下来!这熟悉的味道,让他们胃口大开!
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